Retour à la fiche établissement LE CALMOSIEN

Avis LE CALMOSIEN Chaumousey

Avis des membres sur LE CALMOSIEN

4.9/5
49 avis
Envoyer une réponse
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

Vous avez déjà déposé un avis pour cet établissement, il a été validé par l'équipe du Petit Futé. Vous avez déjà déposé un avis pour cet établissement, en attente de validation, vous recevrez un e-mail dès qu'il sera validé.
Laure C.
Laure C.
Visité en juin 2025
Rien à redire. Nous avons passé un très bon moment
Mickael M.
Mickael M.
Visité en juin 2025
Très belle expérience, nous avons passé un très bon moment, la cuisine est excellente.
Seul petit bémol, la carafe d’eau du robinet nous a été facturée 5€, ce qui n’est pas normal.
Sophie M.
Sophie M.
Visité en juin 2025
Très belle expérience culinaire chez Maison Grandclaude, sur cette jolie terrasse, nous avons dégusté des plats étudiés avec beaucoup de précision, et de justesse dans les goûts et la présentation. Je recommande.
Alain M.
Alain M.
Visité en juin 2025
Superbe moment dans un endroit intimiste. C'était succulent. Je recommande.
Claire H.
Claire H.
Visité en juin 2025
Tout est parfait. Un réel plaisir pour les papilles.
Découvert il y a une petite dizaine d’années à l’in extrémis et retrouvé avec bonheur. Une adresse que nous fréquenterons de nouveau !
Marie S.
Marie S.
Visité en juin 2025
Cuisine délicieuse et un service parfait. Merci pour cette belle parenthèse.
Francis H.
Francis H.
Visité en juin 2025
Dans un cadre très agréable, nous avons apprécié les plats du Chef de l’entrée au dessert. Cuisine raffinée, service impeccable, déclinaison parfaite des mets et précieux conseils du sommelier. Bravo la MAISON GRANDCLAUDE. À recommander.
Sylvie
Sylvie
Visité en juin 2025
Cuisine élaborée goûteuse et aboutie. Tout était parfait. Amuses bouches raffinées proposées lors de l'apéritif, service à table aux petits soins, personnel très aimable et présent comme il se doit avec discrétion. Décor et cadre du restaurant apaisant. Nous avons pris le menu avec accord mets et vins ce qui permet de découvrir des vins de régions que nous ne connaissions pas. Tres belle expérience
stépahnie A.
stépahnie A.
Visité en juin 2025
Le 16 mai - Accueil parfait par un personnel agréable et soucieux de ses clients sans en faire trop et qui tente de répondre à nos petits caprices. Une décoration très apaisante, chaleureuse et moderne.
Une cuisine délicieuse et parfois originale, les portions sont bien ciblées. Un prix juste pour tout cela.
Nous y retournerons avec grand plaisir.
christiane r.
christiane r.
Visité en juin 2025
Cuisine inventive, goûteuse et savoureuse.
Bravo le chef. Belle équipe et service aux petits soins.
Emmanuel D.
Emmanuel D.
Visité en juin 2025
La Maison Grandclaude, c'est LA valeur sûre dans le secteur : l'accueil est très professionnel, l'ambiance est agréable et la carte, qui évolue au gré des saisons, m'a toujours comblé. Mention spéciale pour les fabuleux desserts, très travaillés : les saveurs sont incroyables et les textures toujours variées. Laissez-vous guider les yeux fermés par le sommelier qui maîtrise parfaitement son sujet et saura toujours trouver le bon accord en prenant soin de s'adapter aux goûts de chacun.

Bravo à toute l'équipe à qui on ne peut que souhaiter l'obtention d'une étoile !
véronique d.
véronique d.
Visité en juin 2025
Nous avons passé un très bon moment culinaire
Christophe B.
Christophe B.
Visité en juin 2025
Nous avions apprécié la cuisine de Nicolas Grandclaude il y a une dizaine d’années et à l’occasion d’un voyage en Lorraine nous en avons profité pour découvrir sa nouvelle adresse. Une belle maison bourgeoise décorée avec goût avec une salle qui donne sur la cuisine. Un accueil très professionnel et souriant ; une équipe jeune, enthousiaste et discrète. La cuisine est raffinée, élégante et parfaitement équilibrée dans les saveurs et la texture des plats. Un bonheur à chaque bouchée Des produits de saison sublimés de belle façon. Une adresse qu’on a plaisir à donner à ses amis. Le village de Chaumousey a beaucoup de chance !
JF P.
JF P.
Visité en mai 2025
La Maison Grand Claude est une véritable pépite culinaire ! De l’entrée au dessert, tout est absolument délicieux. Les plats sont raffinés, et préparés avec des produits de qualité et de saison. Le service est chaleureux, l’ambiance conviviale, et chaque assiette est un vrai plaisir pour les papilles. Une très très bonne table que je recommande les yeux fermés. Hâte d’y retourner !
Philippe L.
Philippe L.
Visité en mai 2025
Table gastronomique ou les papilles sont en effervescence.chaque plat est une decouverte et une invitation au voyage. A revisiter en famille .
Jean-Claude M.
Jean-Claude M.
Visité en mai 2025
RESTAURANT À FAIRE AU MOINS UNE FOIS DANS SA VIE
Christa H.
Christa H.
Visité en mai 2025
Conseillés par une amie, nous avons été enchantés par cette expérience. La décoration est superbe etapaisante, la cuisine divine, le service impeccable.
Claire A.
Claire A.
Visité en mai 2025
Décoration raffinée, plats superbes et délicieux, service impeccable, ambiance calme
joly722
joly722
Visité en mai 2025
Un très belle découverte.
Tout était parfait.
Baudouin M.
Baudouin M.
Visité en mai 2025
Nous étions 5 ; nous avons passé un très agréable moment par la qualité des plats, le service efficace ne s'imposant pas permettant que les échanges se poursuivent. Je conseillerais d'élargir la gamme des vins, notamment en Bordeaux vers des vins plus abordables et il en existe de bons.
Stephanie R.
Stephanie R.
Visité en mai 2025
Très bon moment une cuisine savoureuse, des vins parfaits et un service sympathique
Nadine C.
Nadine C.
Visité en mai 2025
Merci pour ce très bon moment passé avec mon époux autour d'une belle et très bonne table !
Salle bien décorée comme j'aime.
Bonne adresse ! à recommander.
Camille R.
Camille R.
Visité en mai 2025
Très belle découverte
Service au top très bons conseils et présentation des plats et menus à découvrir et surtout à déguster
Pour ma part opté pour le service 5 plats et vins associés
Nous avons étés ravis de notre passage et découverte de ce restaurant
Expérience A renouveler
Nathalie B.
Nathalie B.
Visité en mai 2025
Acceuil chaleureux. Le repas est juste divin. Le cadre est joli et le service impeccable.
Pascal M.
Pascal M.
Visité en mai 2025
Cuisine et présentations sont dignes d'un étoilé. Peut être travailler un peu davantage des produits dits "nobles". Belle cave mais nous n'avons pas adhéré aux conseils de la personne faisant office de sommelier. Nous avons passé une excellente soirée.
Maxime J.
Maxime J.
Visité en janvier 2024
Très bon moment, avec des plats raffinés ! Un service tout aussi agréable ! Merci
Jean n.
Jean n.
Visité en janvier 2024
Tout d’abord c’est très beau et élégant. Ensuite le personnel est parfait : compétent, jamais intrusif, attentionné et courtois.
Et la cuisine est tout bonnement divine : inventive, audacieuse, respectueuse des produits, élaborée sans artifice.
Comme de surcroît, les prix sont extrêmement raisonnables… c’est un sans faute sur toute la ligne
Nina G.
Nina G.
Visité en janvier 2024
C'était très très bon, bravo au chef, équipe chaleureuse, très bonne ambiance.
Nous allons revenir sans hésiter.
Clément G.
Clément G.
Visité en décembre 2023
Nous avons visité ce restaurant à deux reprises en 2023.
Une offre atypique. Des plats audacieux qui démontrent d’une grande technicité, en particulier les desserts qui sont fabuleux. Certains choix sont un peu osés (p. ex. pressé de foie gras et anguille fumée), mais c’est aussi ce qui est recherché dans un restaurant gastronomique.
Nous avons à deux reprises étaient placées dans l’extension du bâtiment et si la salle principale est très belle, l’extension n’est pas du tout au niveau de la nourriture : des stores gris basique cachent des menuiseries PVC sans charme, le sol est fait dans un matériau plastique qui fait un peu bas de gamme, et j’en passe… pour moi, c’est un peu un tue l’Amour pour un restaurant où le coût par tête tourne autour de 100€. Autre inconvénient de l’extension, on se sent un peu désavantagés au niveau du service qui est un peu trop approximatif pour un restaurant de ce niveau (p. ex. on commande les vins avant les plats au sommelier puis il faut redonner les plats à la serveuse en charge de la commande).
Le choix de vin est intéressant, aussi avec une sélection un peu osée. On se rend compte qu’il y a du travail et de l’investissement du sommelier qui nous a paru très engagé.
En conclusion, une belle offre que nous souhaitons voir se développer et s’améliorer. Nous y reviendrons volontiers, en espérant que nos remarques auront été prises en compte.
emilie M.
emilie M.
Visité en décembre 2023
Dîner en 5 plats
Un vrai délice que ce sois pour les yeux ou pour les papilles
Seul bémol, l'insistance des 3 serveurs pour que l’on prenne du vin. Entre chaque plat la même question x3, cela fait un peu vente forcer .. mais le reste est top

LE CALMOSIEN

Fermé

Y aller et contacter

Carte de l'emplacement de l'établissement
37, rue d'Epinal, 88390Chaumousey, France Voir sur la carte
Améliorer cette page

Horaires d'ouverture

Lundi
12:00 - 13:15 et 19:15 - 20:45
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 13:15 et 19:15 - 20:45
Vendredi
12:00 - 13:15 et 19:15 - 20:45
Samedi
12:00 - 13:15 et 19:15 - 20:45
Dimanche
12:00 - 13:15
Envoyer une réponse