LE RELAIS CAMPAGNARD

Situé quelque peu à l'écart de Vaudreching, village voisin de Bouzonville, le Relais Campagnard est une bonne table du coin, fréquentée par des habitués mais aussi par les visiteurs de passage ayant faim de cuisine traditionnelle gourmande. La petite maisonnée champêtre, avec ses jolis volets verts, ne manque pas de charme. Accueil chaleureux et convivial. Le chef vous concocte de bons petits plats régionaux. Côté carte, les plus audacieux oseront en entrée, la spécialité maison, la salade océane (composée de saumon, sandre, pétoncles, gambas et rouget) ou le foie gras de canard maison, chutney de quetsche. Large choix de viandes (bœuf, veau, canard) pour votre plat principal, le tout cuisiné avec des champignons frais (morilles, girolles), des épices (poivre vert), ou des fruits de saison (mirabelles). Côté poissons, on retrouve le sandre et le filet de bar à la fleur de sel et poivre du moulin. Et si jamais il vous reste une petite place pour le dessert, on vous recommande le mille-feuille de framboises, crème légère.