LA COQUILLE GOURMANDE
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Ils sont en coquilles, en feuilletés, remplis de beurre persillé ou alors cuisinés en terrine. Au milieu du village de Thonville, les escargots se présentent sous toutes leurs formes dans la magasin de Quentin Haag. Vrais garants de la gastronomie française, ils sont ici cuisinés et préparés avec des produits frais. Élevés en plein air sur l'exploitation, ils sont transformés afin de devenir les vedettes des repas de fêtes. Un tour à la Coquille Gourmande permet de tout savoir sur l'élevage des escargots avant d'en découvrir toutes les saveurs.
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LA COQUILLE GOURMANDE se situe au 29, rue Principale , 57380 Thonville
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