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Restaurant à Thionville offrant une cuisine élaborée par le chef Philippe Ardizzoia.
Ce restaurant doit sa renommée à un tandem de passionnés et deux amis de longue date. La cuisine du chef Philippe Ardizzoia est envoûtante. Son expérience et sa curiosité toujours intactes lui permettent une maîtrise assumée de ses créations. Ici, chaque plat est une œuvre d'art : ris de veau, Saint-Jacques ou encore foie gras maison. Ce restaurant de qualité marie tradition et créativité dans un cadre moderne et raffiné. En salle, Pascal Gobeaut insuffle une atmosphère chaleureuse et élégante, orchestrant le service avec justesse.
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Avis des membres sur AUX POULBOTS GOURMETS
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Questions fréquentes :
Un cuisine à revoir, je ne sais pas si le chef goûte les plats servi. Un gravlax de saumon dénaturée par une vinaigrette et trop d’oignon nouveau trop présente , un filet de bar immangeable car bien trop salé et en surcuisson.
Un seul verre vous est proposé au verre, les autres choix il faut les demander…
À Thionville on mange bien mieux ailleurs pour moins cher.