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Cuisine saisonnière à base de produits frais dans un restaurant à Thionville.
B-W comme Black & White. Le ton et le décor vont de pair avec le nom du restaurant. Aux fourneaux le patron Didier, qui se surpasse pour vous faire saliver, et en salle Barbara qui vous accueille chaleureusement et vous conseille efficacement. La carte met l'accent sur les produits frais, de qualité et bien sûr de saison, c'est pourquoi les plats se recomposent régulièrement. Une cuisine maîtrisée et réalisée avec soin, de l'eau filtrée, des petites attentions qui font la différence. Voici une adresse sympathique à la fois pour l'ambiance et les papilles !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur B-W
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Accueil très froid et ambiance tout aussi froide avec en fond sonore un bruit de fontaine venant d'un aquarium...Mon mari commande un os à moelle qui n'est pas suffisamment cuit le tout servi avec des escargots posés sur les 3 os, esthétiquement très moyen... et mauvais.
Les deux ris de veau nous sont présentés avec des légumes cuits à l'eau et sont posés sur une purée de pommes de terre qui n'a rien d'exceptionnelle. La sauce à la truffe (huile de truffe???) est figée au fond de l'assiette. Quand le serveur nous demande si le repas nous a plu nous sommes honnêtes et donnons notre avis
Grosse erreur! La patronne, très peu discrète, vient nous voir accompagnée du serveur et nous demande d'expliquer une seconde fois pourquoi le repas nous avait déplu...
Elle n'a pas compris et un conseil: ne pas donner son avis puisque les points à améliorer sont irrecevables.
Addition salée: 120€ pour 3 verres de vin, 2 Picons, une entrée et 2 plats.
Conclusion: la pire expérience jamais vécue dans un restaurant et gros questionnement sur la note de Google