LA PETITE AUBERGE

Située près de la place Goethe, à deux pas de la vieille ville faïencière, la Petite Auberge vous accueille dans un cadre chaleureux et convival depuis 1996. Le chef a de l'expérience, puisqu'il est dans le métier depuis les années 1970 ! Il vous propose une cuisine régionale et généreuse, à base de produits frais. Parmi les spécialités locales, citons les incontournables buwesplätzle de nos grands-mères, aux lardons et à la crème. Côté carte, on vous suggère, en entrée, la salade de foies de volailles avec ses copeaux de bloc de foie gras, et, en guise de plat, les filets de rouget poêlés sauce vierge et pommes nature ou les rognons de veau à la moutarde à l'ancienne. En dessert, le strudel aux pommes reste une valeur sûre.