THIERRY HOMMEL - PÂTISSIER - CHOCOLATIER

Pâtisserie |

L'avis du Petit Futé sur THIERRY HOMMEL - PÂTISSIER - CHOCOLATIER

Plaque millesim 2018

C'est tout simplement, la meilleure tarte au fromage blanc vous dégusterez avant longtemps ! Allez-y en ayant passer commande au paravent, c'est impératif. Le plaisir que vous connaitrez vaut le voyage : seulement une demi-heure de Metz ou de Sarreguemines ! Pour les autres, organisez-vous !

Tout d'abord, elle est sublime, rehaussée par les initiales de son créateur au sucre glace, joliment dorée, elle est aussi appétissante que généreuse. Puis, vient le moment de la partager, et il faut accorder à chacun une copieuse part. Enfin arrive l'instant de la dégustation et là... c'est magique ! C'est un " waouh ", ce sont des échanges de regards conquis et on regrette déjà de n'en avoir acheté qu'une. La pâtisserie, la cuisine, ce sont des talents qui doivent éveiller nos sens, créer des réactions, marquer nos papilles et générer des souvenirs ! C'est la passion de Thierry Hommel pour ce métier, portée par l'héritage de ses pairs, qui a fait naître cette recette délicieuse. Les fées se sont penchées sur lui c'est certain, et l'amour du partage est le fil conducteur de ce créateur. A vos téléphones pour vos commandes ! Aujourd'hui, la tarte au fromage blanc se décline aussi avec des fruits de saisons !

Angelo Musa, meilleur ouvrier de France pâtissier confiseur et champion du monde de la pâtisserie, a dit : " Sa recette de la tarte au fromage, peut tout à fait, de mon point de vue, s'inscrire au patrimoine gastronomique français. " On va être nombreux à être très fiers d'être mosellans !

THIERRY HOMMEL - PÂTISSIER - CHOCOLATIER
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Informations et horaires sur THIERRY HOMMEL - PÂTISSIER - CHOCOLATIER

Roi de la Tarte au fromage ! Le Lundi : fermé. Du mardi au jeudi de 8h à 12h et de 14h à 19h. Le vendredi et samedi de 8h à 19h. Le dimanche de 8h à 12h et de 14h à 17h. Les jours fériés de 8h à 12h. Ouvert le dimanche (fêtes de fin d'année. Les dimanches de décembre de 8h à 12h et de 14h à 18h).
Services :

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