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2024
Recommandé
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Restaurant à Metz proposant une gastronomie décontractée, une carte d'exception des beaux produits régionaux
Le chef du restaurant La Quintessence, Cédric Bertaux, et sa femme Valérie, ont repris les rênes de cette belle table gastronomique. Leur volonté : poursuivre ce qui fait l'essence de leur premier établissement, à savoir une gastronomie décontractée avec une carte d'exception dans laquelle les beaux produits de la région sont mis à l'honneur. Les producteurs sont sélectionnés pour leur qualité et leur proximité. Les menus (de la semaine ou Dégustation) sont élaborés selon les envies du chef et les trouvailles du marché, pour une expérience gustative parfaite.
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Avis des membres sur PRESTANCE
4.8/5
40 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
julien Becker
Visité en novembre 2023
Une très belle adresse, des associations improbables très réussies (râble de lapin aux pruneaux sauce cacao espelette), des cuissons parfaites.
Un service du niveau de la cuisine, classe et sympathique, de bons conseils pour les vins....
Bref nous avons passé une excellente soirée.
Un service du niveau de la cuisine, classe et sympathique, de bons conseils pour les vins....
Bref nous avons passé une excellente soirée.
Marie Gall
Visité en novembre 2023
Ambiance agréable acceuil et service au top. Les plats et amuse bouche( escargots, pièce de bœufs, macaron) sont juste excellents.
Je recommande les yeux fermés. Adresse à retenir
Je recommande les yeux fermés. Adresse à retenir
Helen Roy
Visité en octobre 2023
Excellent local food. Enjoyed very much. Restaurant was busy but there was only one waiter. He did very well but more staff needed.
Morgane Stefania
Visité en septembre 2023
Très belle expérience culinaire
Rien à dire sur le service
Personnel très accueillant, à l'écoute, sympathique et avenant
Choix de plats très variés
Très beaux produits
Bons assaisonnements
Rien à dire sur le service
Personnel très accueillant, à l'écoute, sympathique et avenant
Choix de plats très variés
Très beaux produits
Bons assaisonnements
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Questions fréquentes :
PRESTANCE compte 40 avis avec une note moyenne de 4.8. Vous pouvez consulter les avis de PRESTANCE en cliquant sur ce lien ou partager votre avis sur PRESTANCE en cliquant ici
PRESTANCE se situe au 2, rue de Paris , 57000 Metz
Lundi
12:00 - 13:15
et 19:00 - 21:00
Mardi
Fermé
Mercredi
Fermé
Jeudi
12:00 - 13:15
et 19:00 - 21:00
Vendredi
12:00 - 13:15
et 19:00 - 21:00
Samedi
12:00 - 13:15
et 19:00 - 21:00
Dimanche
12:00 - 13:15
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Les plats sont délicieux et le service parfait!
Merci encore à Loïc qui nous a très bien accueilli et conseillé.
Nous avons senti la passion pour son métier, il est vraiment aux petits soins avec tous les clients.
Nous recommandons vivement !!