LE PIZZAIOLO
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Située à deux pas de la cathédrale, cette trattoria ravira les aficionados de la pizza. L'originalité de la 4 saisons surprendra les inconditionnels, en effet, elle est agrémentée de poulet. Et le résultat ? Une excellente alliance, même les petits appétits n'auront aucun mal à la terminer, c'est un régal. La pâte à pain est savoureuse, il faut dire le pizzaïolo sélectionne une certaine farine de blé. Pour le côté croustillant, leur petit plus : la semoule rajoutée sur la pâte. Tout est fait maison à base de produits frais et de qualité. Et si vous êtes plutôt pâtes, vous choisirez la sorte (fusilli, farfalle, penne, rigatoni ou tortellini) et la sauce au choix (basilic, 4 fromages, bolognaise, pesto et carbonara. Peu importe le mélange, tout se marie à la perfection. Durant les beaux jours, profitez de la terrasse, elle a un charme fou. Une bonne adresse !
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