LE MOULIN D'AMBACH

Le Moulin d'Ambach c'est « la gastronomie au cœur de la nature ». Dans cet écrin de verdure, dans un cadre calme et raffiné, la famille Backes a su préserver la qualité de la cuisine gastronomique. Avec Yolande et Walter, respectivement en salle et aux fourneaux, venez découvrir les spécialités qui font la renommée de la maison : foie gras, poissons, gibier en saison... Les amoureux de la nature apprécieront les possibilités offertes par les nombreux sentiers de la forêt toute proche et les enfants pourront en toute tranquillité se promener à proximité du parc animalier. Pour les repas intimes ou les fêtes de famille, communions, mariages, etc., le Moulin d'Ambach vous propose diverses salles agréablement décorées. D’ailleurs, la famille Backes se met à votre disposition le mardi, sans rendez-vous, pour définir vos projets de menus de cérémonie. Enfin, sachez que la carte propose un « Menu Turbo » pour les gens pressés et qui garantit un service en 90 minutes chrono. Une formation œnologique est également dispensée, par Vincent Lavigne, caviste à Saint-Avold. Informations et réservations sur le site du caviste (www.vincent-lavigne.fr). Le Moulin d’Ambach, une étape intéressante lorque vous visiterez la Moselle Est.