CHEZ MICHÈLE

Rappelons-nous que la Moselle est riche de talents disséminés sur un territoire vaste, notamment en gastronomie ! C'est une belle histoire de famille et de relais comme on les aime. D'ailleurs, ce métier, ne serait-ce pas que de l'amour ? L'amour des autres, l'amour du travail en équipe, l'amour du partage, l'amour des produits, mêlés aux plaisirs de former des apprentis et de nouvelles passions... C'est aussi tout cela conjugué avec le talent du chef qui lui vaudra reconnaissance des clients d'abord puis de celle du monde des étoiles avec 1 étoile depuis bientôt 10 ans. C'est bien entre Metz et Strasbourg que se situe cette ancienne auberge devenue restaurant, à une cinquantaine de kilomètres de Nancy pour être précis. Une cuisine dans laquelle le chef prend plaisir à élaborer viandes, comme poissons et de préférence en toute connaissance des provenances. Le mieux est de leur accorder votre confiance, d'y venir avec la sourire et c'est ravi que vous repartirez ! Le décor plaira à certains, moins à d'autres, acceptons aussi de sortir des clichés pour plonger dans des ambiances différentes.