Résultats Cuisine française à Hagondange

QUAI DES SAVEURS

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L'avis du Petit Futé sur QUAI DES SAVEURS

Plaque millesim 2020

Le Quai des Saveurs, doté d'une étoile, est une invitation au voyage gustatif... Frédéric Sandrini, le chef créateur vous emmène dans son univers intuitif et signé. Le premier surprend les sybarites, de la mise en bouche jusqu'au dessert et le deuxième est scellé sur la carte... Ici, rien n'est laissé au hasard, les producteurs sont sélectionnés avec le plus grand soin, le circuit court, privilégié et la saisonnalité respectée. Entre plaisir d'essence et fulgurance, chaque bouchée est une exploration. Les aliments sont revisités, travaillés avec délicatesse, savoureux et tendres, le choix des condiments, juste. La carte des vins recèle de petites pépites qui accompagnent à la perfection les mets raffinés. Secondé par une équipe de qualité, de la cuisine au service, Frédéric Sandrini a raison de suivre son étoile !

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Informations et horaires sur QUAI DES SAVEURS

Maître Restaurateur. Ouvert le mardi de 19h à 21h15 ; du mercredi au samedi de 12h à 13h15 et de 19h à 21h15 ; le dimanche de 12h à 13h15. Réservation recommandée. Menus de 65 € à 125 €. Carte : 50 € environ. Formule du midi : 40 € (2 services / 45 € : 3 services). Vin au verre. American Express. Terrasse.

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Avis des membres sur QUAI DES SAVEURS

8 avis
3.6/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
lorraine2@free.fr
1/5
Visité en mars 2019
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
La dégringolade !
Quelle chute. Après avoir ravi ses clients pendant de belles années, le Quai des saveurs n'a plus notre cote. Foie gras trop poivré, Saint-Pierre avec un petit gout ammoniaqué, Une seule asperge vous laissant sur votre faim. A éviter absolument !
Isidore_Rachel18
4/5
Visité en octobre 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Pour les 50ans de ma compagne nous sommes allés déjeuner dans ce restaurant qui propose des produits de qualité, des plats excellents, un rapport à qualité/prix vraiment plus que raisonnable et le tout avec un personnel non seulement souriant et agréable mais qui malgré la salle pleine prenait le temps à chaque table et de façon sincère et authentique
Je recommande vivement
fute_9723
5/5
Visité en janvier 2018
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
superbe experience,

petit resto non loin de la gare, mais étoilé et celà est mérité
PouetPouet
4/5
Visité en mars 2015
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un décor très travaillé et raffiné, pour un restaurant gastronomique offrant des mets de qualité, avec une belle présentation.
Pointe d'originalité : des barbes à papa accompagnaient le dessert!
utopia57
3/5
Visité en juillet 2015
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Bonne table mais assez cher pour les prestations. Il faut a tout prix reserver. Service convenable.
woippy
2/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
nous sommes vraiment déçu par ce restaurant, le menu d'appel est très ordinaire le meilleur plat était le fromage, le service était approximatif mon mari était servi avant moi et cela pour tous les plats
coxi57
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Un restaurant étoilé à tarif raisonnable, une cuisine originale, adaptée aux clients (pas de champignons pour mon conjoint qui n'est pas fan...). Deuxième fois pour nous: toujours avec le menu dégustation qui est une succession de plats tous plus bons les uns que les uns. Mention spéciale pour le beurre de la maison Bordier apporté sur le table en début de repas et à déguster par pure gourmandise.
Pour nous, c'est sûr, ce sera une de nos adresses régulières.
francis_de
5/5
Encore un grand moment de plaisir ! C'est le troisième en 1 an dans cette maison qui monte, qui monte ! Des produits frais, des saveurs, des accords et des prix à permettre à toutes les bourses d'aller se faire plaisir dans un restaurant étoilé. J'ai pris le menu Harmonie (45 euros), rapport qualité/prix imbattable en Lorraine ! Amuse bouche, entrée, poisson, viande, fromage et dessert, magnifique ! Si je compare avec d'autres additions (je vais au resto quatre à six fois par semaine), c'est un cadeau royal aux clients. Tout est bien, tout est bon. Les vins sont à des prix acceptables, la carte des cafés est un plus, le pain est bon, j'adore ce plateau de fromages magique (je suis petit fils et petit fils de fromagers !!), le service est professionnel sans se prendre au sérieux, bref nous y retournerons ! Merci pour ce moment et "jamais trois sans quatre !". Si la deuxième étoile arrive (elle arrivera), ne bougez pas vos tarifs .....
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