L'ASSIETTE LORRAINE

Passionné par la cuisine française depuis l'âge de 13 ans, Le patron, Patrick Lavigne, est ravi de vous accueillir dans son restaurant. Ce restaurant traditionnel est basé sur une gastronomie locale (avis aux curistes !). L’Assiette Lorraine – aussi traiteur – vous reçoit dans son univers rustico-kitsch dans deux salles de soixante personnes. Au-dessus de la cheminée de pierres et aux murs, une batterie de cuivres, de vieux outils, des paysages à l’huile. Dans l’assiette, des petits bouts de Lorraine, façon fait maison : tarte à l’oignon, jambon de pays, quiche, pommes rôties, fromage blanc, porcelet, escargots, sandre et truite aux sauces Lorraine, filet de bœuf aux morilles et le tartare maison cuisiné sous les yeux des clients ! Arrosés par un vin de Moselle, un gris de Toul ou un blanc d’Alsace couché dans un sabot pour le service. Le patron est un vrai passionné, un fou de cuisine que l'on retrouve autant derrière les fourneaux que partout en salle. Une adresse authentique, et d'autant plus précieuse.