HOSTELLERIE DU CHÂTEAU DES MONTHAIRONS ^{* * * *}

Ce très beau château avec ses tourelles d'angle et ses chapeaux pointus abrite un luxueux hôtel, un restaurant gastronomique et un spa. Construit de 1857 à 1859 à l'initiative de Charles de la Cour sur l'ancienne demeure familiale, le domaine s'étendait alors sur 225 hectares de terre et 195 de forêts. Le parc possède une héronnière toujours peuplée de volatiles. On murmure qu'elle aurait donné son nom au village, autrefois Mont Hérons. L'hôtel actuel dispose de 25 chambres dont 5 duplex et 2 appartements décorés avec goût dans 3 styles différents : note florale, Meuse la vallée et esprit château avec des lits à baldaquin. Les parties communes sont luxueuses. Un lieu magique et romantique pour une atmosphère bien gardée. Au restaurant, les produits régionaux sont mis à l'honneur dans les menus très fins, concoctés par les chefs Benoît Thouvenin en cuisine et Hervé Pierrat en pâtisserie. Vous serez servis dans l’une des quatre salles. Le cadre, le service et la présentation des plats sont du niveau d'un étoilé. L'établissement bénéficie également d'un espace beauté « spa et nature » avec sauna, hammam et soins. Vous l'aurez compris, un rendez-vous à ne pas manquer pour un moment de rêve.