Avis AUBERGE DU CONTE Hagetmau

Excellente auberge. Produits de qualité.
Accueil chaleureux et cadre bucolique si vous mangez côté jardin.

Une très bonne découverte lors de nos vacances, une réservation, la veille par SMS, le menu du jour disponible sur Facebook, un très bon rapport qualité prix un accueil très chaleureux par une équipe féminine au top de l’organisation. Je recommande sans problème ce restaurant.

Je viens de découvrir cette auberge on m en avait dis que du bien mais la conquise
Un bon menu avec des produis locaux de qualité un service impeccable je vous conseille d arriver de bonne heure ou réserver

Un lieu comme on aimerait en trouver en milieu rural. Simple mais chaleureux tant par le lieu, la cuisine et la patronne ainsi que le personnel.
Un très bon moment, comme quoi on peut encore très bien manger pour pas cher

Nous n'avions pas réservé mais on nous a trouvé une petite place près de la cheminée ????
Assiettes copieuses. Ambiance sympa et personnel très accueillant sans chichis
Menu simple mais efficace
A refaire !!!????

Toujours bien reçus, une cuisine simple et bonne à un prix très raisonnable.
Nous y revenons et nous y reviendrons avec beaucoup de plaisir.

Mais quel plaisir d'avoir pris le temps de mangé dans ce resto !
L'accueil y est chaleureux ! le menu du jour est simple et tellement efficace...
Plan bien dimensionné dans les propositions et tellement réconfortant. Merci à l'ensemble du personnel et mention "très bien pour le Chef et la cuisine"
Avis à tout les passants arrêtez vous et prenez le temps de vous asseoir et mangé ! ❤️

En passant par Hagetmau. Belle découverte. Menu du jour varié et excellent . Super rapport qualité prix

Un rapport qualité prix imbattable. L'accueil est très agréable, même pendant les rushs. Les plats sont toujours très bons, c'est du fait maison, comme à la maison. Le meilleur resto d'Hagetmau pour y manger le midi, rapidement, sans aucune hésitation.
Attention, pensez à réserver, sinon c'est pas possible, c'est toujours complet.

bon restaurant

In a party of 2, we went to the Auberge du Conte for the first day of the Palombe season which starts from mid-October to the end of November. This type of hunting takes place in France’s Landes department for six exciting weeks every year during which hunters stay in a cabin, hidden in the pine forest, from which a network of tunnel-like covered corridors extends, allowing the hunters to move in silence around the woods, undetected, as they try to shoot or catch the palombes (pigeons). At the auberge, they were very keen to emphasise the fact that the palombes served in their restaurant had been caught with a net rather than shot.

The restaurant is well situated in the town of hagetmau with parking spaces all around. On entering the auberge,there is a very welcoming old fireplace which, on top of producing a certain traditional mood is also used to cook the palombes in front of the diners!

The meal was outstanding; an experience worth living. It is so authentic, unique and served with pride of ancestral traditions. We started with the usual garbure (served in the whole department) which is a soup made of various locally grown vegetables with duck. We then had a starter of ham from black pig reared in the region. The taste was powerful and subtle with a supple and melting consistency. Then came the omelette with cèpes. It sounds trivial to say this but it's becoming rare to consume eggs which tastes flavoursome and fresh. Each mouthful of the omelette liberated an explosion of richness given by the cèpes, also grown nearly.
Meanwhile, the palombes had been roasting in the fireplace. This, in itself, was a mesmerising show; nothing was done without meticulous attention. The most unusual touch in this grandiose ceremonial meal preparation was that the palombes kept being basted in black pigs fat to give the pigeons a taste like you will never find anyhere in any other gastronomy. When the palombes was served, it came with canapé type of toasts covered with palombes offels cooked with black pig fat. The whole meal was served with perfectly acceptable wine from the region.

There was a pudding but by then, I was getting ready to leave the auberge rolling on the floor as I couldn't imagine being able to walk on my two feet after so much food! The quantity was extremely generous but the quality was simply impressive.

This review is entirely based on the special palombes season rather than the restaurant during the rest of the year.

Delicious, unusual, exceptional and more importantly, something you will NEVER find anywhere else!

Menu du jour savoureux et copieux. Personnel très sympathique et compétent
Service rapide malgré les tables pleines, c'est ultra bien rodé
Je me suis régalé !

Nous sommes venus déjeuner à l'auberge et nous n'avons pas été déçus.
Entrée plat dessert à 15 euros, c'était déjà très prometteur.
En entrée, une terrine de campagne, qui était très bonne. En plat, un filet de dinde à la milanaise parfaitement cuisinée. En dessert, un fondant au chocolat servi avec sa crème anglaise.
Le service était très agréable, nous avons été servis rapidement malgré le nombre de clients.
Merci pour cette expérience !

Prochain restaurant à faire dommage qu'il soit fermé le soir

Un régal,
De bons produits, une bonne cuisine généreuse, un bon accueil.
Je recommande.
Toujours un bon moment.

Bonne réception avec un fauteuil handicapé. Bien garni et disponible en tout. À venir

Entrée plat dessert pour 15 euros avec 2 choix pour chacun. Le menu change tous les jours en fonction des saisons. Une bonne cuisine du terroir, des portions plus que généreuses pour un tarif très raisonnable.
L'ambiance du restaurant est familiale et le service très sympathique. Nous avons passé un bon moment.

Parfait : de l'accueil au service en incluant le repas et l'addition ! Adresse à retenir, sans chichi, l'essentiel était au RDV

Parfait très bonne adresse, mérite le déplacement ????

Très bonne expérience tout le monde est sympathique et avenant et on y a très bien mangé

Très bon accueil. Bonne cuisine traditionnelle, sans trop d'attente à table pour un tarif raisonnable. Très bien pour les déjeuners quotidiens. Je conseille de réserver, et en cas d'affluence, il est malgré tout possible d'accéder avec un peu d'attente.

J’y suis allé une dizaine de fois et à chaque fois je m’y régale pour un prix raisonnable avec une super ambiance.

C'est tout simplement parfait, j'adore tout

L'accueil, le service, la cuisine tout est nickel. Nous reviendrons.

Excellente adresse.

Personnel super à l'écoute et sympathique. Repas succulent. Je recommande. Merci au chef et à tout le personnel.

Cuisine simple mais cadre agréable menu unique mais l'endroit vaut d'être connu. Très bon moment

Notre repas fut très agréable, bon,copieux,avec un bon service.
Je me suis régalée merci

20/20
Menu spéciale « palombe au capucin ».
Garbure
Omelette au.x cèpes
Palombe cuite au capucin dans la cheminée
Salade
Brebis des Pyrénées
Tourte aux pommes

Vin rouge de la maison (Tursan délicieux et adapté au menu)

Une expérience fantastique !

Bravo au chef et merci aux serveuses !!

Excellent accueil, affiché complet, mais on est venu nous rechercher dans la rue, pour nous proposer 2 couverts...."chapeau"...