L'EPICURIEN
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Restaurant offrant une carte revue au fil des saisons avec des produits frais et savoureux
Ici, les plats sont toujours présentés de manière originale et offrent souvent un mélange des saveurs aussi surprenant qu'agréable. Dès votre arrivée, vous pourrez vous convaincre de la compétence du personnel, puisque les murs de l'entrée sont ornés des diplômes et récompenses décernés aux chefs s'étant succédé ici. Le nouveau propriétaire, Vincent Ferry est secondé par le chef actuel Jean-Paul Villa. La décoration de la salle principale, mise sur un intérieur bois, traversé par une arche. D'emblée, des amuse-bouches sont servis avec l'apéritif, afin de préparer notre palais aux préludes frais et savoureux, comme la crème brûlée aux lentilles vertes du Puy, brochette de saucisse de Morteau et crème fraîche. Ceux qui ont le pied marin se tourneront peut-être davantage vers la transparence aux écrevisses et aux tourteaux, pousses de soja, guacamole et glace au maïs. La carte est revue au fil des saisons. L'Epicurien est également un hôtel 3 étoiles qui compte 8 chambres. Un bel établissement, véritable concentré de savoir-faire et qui porte bien son nom !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'EPICURIEN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Côté hôtel :
Les chambres peuvent accueillir jusqu'à 3 personnes (à la seule condition d'avoir un matelas gonflable ????) et les animaux de compagnie sont admis. Le petit déjeuner vous est servi dès 7 heures. Il y a du Wifi au cas où, et les chambres ont un accès direct sur l'extérieur. La chambre en elle-même possède 2 pièces : celle avec les lits, un petit frigo, une télévision et même un four à micro-ondes et une armoire. Dans la salle d'eau, vous trouverez une douche, un lavabo, des toilettes et un sèche serviette. Les serviettes sont fournies dès votre arrivée. Cependant, si vous arrivez tard le soir, il se peut que vous ratiez l'entrée du parking. Pour conclure, je vous recommande cet hôtel, car il est calme et possède un bon rapport qualité prix. Veillez cependant au fait qu'il est un petit. Il n'y a pas beaucoup de chambres, mais c'est ce qui le rend si sympathique. Pour ma part, j'y ai passé un excellent moment.
Côté restaurant :
La nourriture est excellente, en tout point. La formule entrée-plat-dessert possède un prix tout à fait correct. Les plats sont superbement présentés, c'est autant un régal pour les yeux que pour les papilles. Le service est impeccable. N'oubliez pas de réserver, car la salle est régulièrement pleine et on ne s'en étonne pas.
Serveuse professionnelle et aimable.
La terrasse très agréable et la cuisine ...de très belles assiettes visuelles et surtout gustatives.
Félicitations à toute l'équipe.