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Avis LA MAISON DANS LE PARC Nancy
Avis des membres sur LA MAISON DANS LE PARC
4.6/5
140 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Perrine P.
Visité en novembre 2023
Très bien, à la hauteur des attentes culinaires. Personnel accueillant et sympathique. Cadre très agréable.
Timothée K.
Visité en novembre 2023
Très belle expérience. Cuisine très savoureuse. Une superbe expérience que je recommande chaudement. Tout y était vraiment très bien, de la salle au service en passant par la cuisine. Mérite amplement son étoile.
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hubert c.
Visité en novembre 2023
Vraiment très bien.
Mérite son etoile:
- Plats sophistiqués
- service professionnel sans être oppressant
- carte des vin abordable
Merci pour ce bon moment.
Mérite son etoile:
- Plats sophistiqués
- service professionnel sans être oppressant
- carte des vin abordable
Merci pour ce bon moment.
Pierre C.
Visité en novembre 2023
Très belle expérience ! Cuisine raffinée et inventive. A ne pas manquer : l'entrée composée de 30 déclinaisons de céleri. Extraordinaire.
Service parfait.
Service parfait.
Clr L.
Visité en novembre 2023
Parfait. Menu dégustation en 6 plats avec accord mets vins prestige. Un régal pour les yeux et les papilles dans un cadre d’exception. Expérience à partager pour se régaler.
Stéphanie M.
Visité en novembre 2023
Ambiance feutrée, service discret, rapide et efficace
Ádám M.
Visité en octobre 2023
The restaurant was closed although i had a table booked and confirmed. We travelled 2 hours... very unprofessional will never visit it again.
Krys M.
Visité en octobre 2023
Exceptionnel de l’accueil à la sortie, mérite une 2 ème étoile, salle un peu bruyante mais on s’y sent bien.
Skelington8087 '.
Visité en octobre 2023
Un bonheur !
Frederic J.
Visité en octobre 2023
Du haut niveau.
Priscilla S.
Visité en octobre 2023
Moment délicieux comme à son habitude, produits et plats surprenants comme on les aime..
& merci à la confidence et à l’efficacité du personnel, surprise réussie!
& merci à la confidence et à l’efficacité du personnel, surprise réussie!
Justine M.
Visité en octobre 2023
Nous avons passé une excellente soirée à la Maison du parc. Le repas était excellent, de qualité et raffiné ! Nous sommes également très contents de l’accueil et de la qualité du service. Tout le personnel est très sympathique et à l’écoute des clients. Petit point bonus pour la petite attention en fin de repas pour l’anniversaire de mon conjoint ????
Merci à toute l’équipe !
Merci à toute l’équipe !
Laurence L.
Visité en octobre 2023
La cuisine raffinée de Charles Coulombeau est à la hauteur de sa réputation. Adepte de cette maison depuis Madame Françoise Mutel, où tout est toujours de bon ton. Cependant je mets juste une petite étoile en moins sur le service non pas pour le service en salle qui fût parfait, avec le sourire je tiens à le souligner, mais pour le manque de sourire de Madame Coulombeau lors du règlement, c'est dommage. Car tout y est, on sent la maîtrise, la rigueur, mais il manque ce petit truc qui fait la différence et qui donne encore plus envie de revenir pour la chaleur humaine.
MARIE C.
Visité en octobre 2023
Excellent et très copieux !
Isabelle F.
Visité en octobre 2023
Très bon repas
Pierre 8.
Visité en octobre 2023
Bonjour
J’apprends ce 27 janvier que le cher guide rouge vous enlève votre étoile. Mais bon sang qu’a t’il aux papilles????
Nous reviendrons encore plus vite pour prendre du plaisir à votre table, car tout cela devient ubuesque. Ne vous laissez pas anéantir par une décision totalement injustifiée. Gardez votre talent.
Ci dessous mon avis précédent.
Nous n’avions pas réussi à avoir une table jusqu’a présent ce qui nous laissait penser que l’endroit était très fréquentable.
Nous n’avons pas été déçu. Lorsque nous testons ce type de restaurant nous prenons le menu dit « du jour ». C’est un bon test.
Hé bien quel plaisir. Une entrée en raviole ouverte avec un foie gras chaud, généreux, quelques épinards et des saveurs très subtiles, accompagnée d’un petit consommé de canard, suivi par un dos de cabillaud et des légumes, là encore avec une cuisson parfaite, et des petits légumes accompagnés d’une sauce à base de hareng fumé. Le dessert: à base de chocolat et de glace au caramel beurre salé et d’autres parfums qui nous ont explosé en bouche. Il n’est pas dans les convenances de lécher son assiette, donc nous ne l’avons pas fait. Mais!!!!! L’envie était là. Un régal. Merci Madame de votre générosité devant vos fourneaux. Nous reviendrons très vite.
J’apprends ce 27 janvier que le cher guide rouge vous enlève votre étoile. Mais bon sang qu’a t’il aux papilles????
Nous reviendrons encore plus vite pour prendre du plaisir à votre table, car tout cela devient ubuesque. Ne vous laissez pas anéantir par une décision totalement injustifiée. Gardez votre talent.
Ci dessous mon avis précédent.
Nous n’avions pas réussi à avoir une table jusqu’a présent ce qui nous laissait penser que l’endroit était très fréquentable.
Nous n’avons pas été déçu. Lorsque nous testons ce type de restaurant nous prenons le menu dit « du jour ». C’est un bon test.
Hé bien quel plaisir. Une entrée en raviole ouverte avec un foie gras chaud, généreux, quelques épinards et des saveurs très subtiles, accompagnée d’un petit consommé de canard, suivi par un dos de cabillaud et des légumes, là encore avec une cuisson parfaite, et des petits légumes accompagnés d’une sauce à base de hareng fumé. Le dessert: à base de chocolat et de glace au caramel beurre salé et d’autres parfums qui nous ont explosé en bouche. Il n’est pas dans les convenances de lécher son assiette, donc nous ne l’avons pas fait. Mais!!!!! L’envie était là. Un régal. Merci Madame de votre générosité devant vos fourneaux. Nous reviendrons très vite.
Yal Z.
Visité en octobre 2023
Repas en 6 temps accompagné de ses vins. Quantité idéale pour un 6 temps. Cuisine délicieuse avec de multiples saveurs. Service rapide et efficace.
Yves R.
Visité en octobre 2023
superbe expérience, tout était parfait, ambiance, service, saveurs, temps très agréable pour un 11 octobre.
willy c.
Visité en octobre 2023
Des plats d’une qualité et inventivité remarquable. Un service impeccable et très agréable. La maison dans le parc mérite bien son étoile, moi je lui en mets 5 en tout cas ????. Une référence gastronomique dans la métropole et bien au delà.
S K.
Visité en octobre 2023
Saveurs, ambiance et vins de qualités
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Jérôme P.
Visité en juin 2023
Excellent du début à la fin... une magnifique expérience culinaire... Service et sommellerie au top du top... difficile de trouver quelques chose à redire... Cadre enchanteur...
Morgan A.
Visité en juin 2023
On n’imagine pas les pépites qu’on a à portée de main quand on habite Paris. C’est toute la raison d’être de ce compte Instagram. Un exemple ? La table étoilée La Maison dans le Parc à Nancy du couple Charles et Roxane Coulombeau à seulement 1h45 de Paris !
Ils ont fait leurs classes chez les meilleurs dont Les Prés d'Eugénie avec Michel Guérard ou en Angleterre chez Gravetye Manor . Pour Charles, c’est le sourcing, la mise en valeur des produits, la pèche et l’élevage durable et le local. Pour Roxane, la tenue exemplaire de cette belle maison qui lui a valu en 2022 le prix de l’accueil et du service 2022 par le Guide Michelin
Mention spéciale ses variations autour d'un légumes où il peut préparer une trentaine de recettes dans une même assiette.
Ils ont fait leurs classes chez les meilleurs dont Les Prés d'Eugénie avec Michel Guérard ou en Angleterre chez Gravetye Manor . Pour Charles, c’est le sourcing, la mise en valeur des produits, la pèche et l’élevage durable et le local. Pour Roxane, la tenue exemplaire de cette belle maison qui lui a valu en 2022 le prix de l’accueil et du service 2022 par le Guide Michelin
Mention spéciale ses variations autour d'un légumes où il peut préparer une trentaine de recettes dans une même assiette.
Muriel L.
Visité en juin 2023
4 ème visite pour le repas fêtes des mères rien à dire sur la cuisine toujours aussi excellente par contre niveau service catastrophe! Nous étions pourtant placés au centre de la salle et malgré ça nous avons été oublies à plusieurs reprises. Mauvaise expérience pour cette fois ci
Jeep M.
Visité en juin 2023
Une expérience gustative unique, un feux d'artifice de saveurs. Un personnel discret mais serviable. Une belle terrasse. Une ambiance simple non "guindé" pour une très belle étoile dans le firmament de la gastronomie française.
henrion e.
Visité en juin 2023
Bravo au chef et à toutes son équipe aussi bien en salle qu en cuisine. Nous avons découvert votre restaurant et nos papilles ont voyagees. Le service fut irréprochable et le vin de grande qualité.
Nous reviendrons.
Nous reviendrons.
Rachel B.
Visité en juin 2023
A l'occasion du cadeau de Noël fait à mon mari nous avons réservé une table.
De l'accueil aux mets tout était parfait.
La présentation, l'explication des accords mets-vins était parfaite.
Nous avons même eu la liste des vins dégustés par mail dans la semaine suivante.
Un vrai professionnalisme au servie de la découverte culinaire.
Mon coup de cœur : la déclinaison sur l'oignon en 33 manières. Tout simplement bluffant.
Merci de partager tout cela.
De l'accueil aux mets tout était parfait.
La présentation, l'explication des accords mets-vins était parfaite.
Nous avons même eu la liste des vins dégustés par mail dans la semaine suivante.
Un vrai professionnalisme au servie de la découverte culinaire.
Mon coup de cœur : la déclinaison sur l'oignon en 33 manières. Tout simplement bluffant.
Merci de partager tout cela.
Philippe P.
Visité en juin 2023
Merveilleux !!!
Sophie60
Visité en juin 2023
J'ai appelé à plusieurs reprises et aux horaires indiqués le restaurant afin de réserver une table.
Le restaurant n'a jamais décroché, seul un message est laissé au client lui indiquant de réserver par internet.
Un restaurant étoilé ayant pignon sur la place Stanislas, devrait avoir la politesse de répondre au téléphone, ce premier contact est essentiel pour cet catégorie d'établissement et pour sa carte de visite. Dommage !
Le restaurant n'a jamais décroché, seul un message est laissé au client lui indiquant de réserver par internet.
Un restaurant étoilé ayant pignon sur la place Stanislas, devrait avoir la politesse de répondre au téléphone, ce premier contact est essentiel pour cet catégorie d'établissement et pour sa carte de visite. Dommage !
LA MAISON DANS LE PARC
Responsable
15/06/2023 à 13:48
Chère Sophie60
Les horaires indiqués sur internet correspondent aux heures d’accueil pour les personnes venant déjeuner ou dîner chez nous. Nous privilégions volontairement les clients présents afin de leur apporter le meilleur service possible, cela implique effectivement de ne pas pouvoir répondre constamment au téléphone pendant ces plages horaires. Nous sommes présents au restaurant dès 9:30 afin de pouvoir répondre au téléphone et e-mails et ce jusqu’à l’heure du service du déjeuner puis le soir à compter de 18:30.
Comme indiqué sur notre répondeur, vous pouvez également nous contacter par e-mail ou réserver de manière autonome sur notre site internet.
Vous souhaitant une très belle journée,
Roxane COULOMBEAU
La Maison dans le Parc
Les horaires indiqués sur internet correspondent aux heures d’accueil pour les personnes venant déjeuner ou dîner chez nous. Nous privilégions volontairement les clients présents afin de leur apporter le meilleur service possible, cela implique effectivement de ne pas pouvoir répondre constamment au téléphone pendant ces plages horaires. Nous sommes présents au restaurant dès 9:30 afin de pouvoir répondre au téléphone et e-mails et ce jusqu’à l’heure du service du déjeuner puis le soir à compter de 18:30.
Comme indiqué sur notre répondeur, vous pouvez également nous contacter par e-mail ou réserver de manière autonome sur notre site internet.
Vous souhaitant une très belle journée,
Roxane COULOMBEAU
La Maison dans le Parc
yo N.
Visité en juin 2023
Service impeccable, repas à la hauteur de notre attente.
Nous en attendions beaucoup, et nous n'avons pas été déçus.
En prime le cadre est fantastique.
Nous reviendrons, Merci pour ce moment
Nous en attendions beaucoup, et nous n'avons pas été déçus.
En prime le cadre est fantastique.
Nous reviendrons, Merci pour ce moment
LA MAISON DANS LE PARC
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Cette fois ci exceptionnel !
Repas en 6 services délicieux, on voit un vrai travail dans l’assiette, sait sublimer des produits du quotidien. Pièce du fond magnifique!
2 remarques tout de même : Le désert au chocolat un peu quelconque et les vins qui accompagnaient n’étaient pas exceptionnels.