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Restaurant à l'ambiance conviviale et spécialisé dans la viande et les abats, un bon plan pour les amateurs de bonne cuisine.
C'est un restaurant qui devrait ravir les amateurs de viande et de bonne cuisine ! Dans le quartier Rives de Meurthe, les Nouveaux Abattoirs est une institution qui existe depuis 1914. Repris en 2018 par Stéphane Nierding, qui y a officié en tant que serveur pendant 13 ans, ce bistrot est spécialisé dans la viande et les abats. On y déguste de la tête de veau sauce ravigote, du tartare de bœuf ou encore de belles pièces de bœuf, que l'on accompagne de pommes de terre sautées maison. Son patron sympathique en fait un restaurant à l'ambiance très conviviale.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LES NOUVEAUX ABATTOIRS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Si vous souhaitez une ambiance conviviale et humaine en vous régalant c est ici ! La qualité des produits, la gentillesse de toute l équipe et la considération pour chacun fait chaud au cœur !!!
On reviendra !
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Questions fréquentes :
Une cuisine comme on aime.
Bref, amateurs de viandes à Nancy. C’est ici qu’il faut venir