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Restaurant proposant des plats faits maison à base de produits frais
« Je ne viens pas au restaurant, je viens manger chez mon ami ! » lance une habituée à ses voisins de table. Dans le décor très sobre de cette salle tout en longueur, on fait escale entre deux rendez-vous ou deux visites. On papote. L'appétit est aiguisé par une carte saisonnière variée et une formule qui change chaque quinzaine : chacune propose un quintuple choix pour chaque plat. Alors on se laisse tenter par un œuf cocotte saumon et aneth, une bavette accompagnée de frites dorées à souhait. Et on craque pour un dessert régressif, profiteroles ou brownie. Les plats sont faits maison, à base de produits frais, l'origine des viandes est précisée, la carte des vins propose une sélection bio.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur L'ESCALE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Je recommande fortement cette adresse c était notre 1ere fois la bas et ce ne sera pas là dernière.????
L'accueil toujours cordial et bonhomme de Pascal, le maître des lieux, donne le ton et insuffle une bonne énergie et une ambiance unique à cet établissement.
Dans l'assiette, la sauce du bœuf bourguignon était magistrale, les patates douces finement cuisinées et le risotto aux trois poivrons de très bonne tenue. Seule la panacotta était un poil trop liquide, les fruits de la passion donnant l'impression de flotter dans une piscine.
Côté service, mention particulière à la serveuse dynamique qui s'est occupé de nous, à l'humour bien senti.
Tout çà à prix très doux. Bref, un excellent rapport qualité-prix qui fait de ce restaurant une adresse rare comme on aimerait en connaître bien d'autres en France.