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Une belle adresse située en vieille ville, dans un cadre sobre et raffiné, et qui propose des plats savoureux et de qualité.
Une adresse incontournable de la vieille-ville, dans un cadre sobre, presque intimiste, d'une rare élégance. Côté cuisine, pas de déception. Le chef et son équipe vous promettent une expérience culinaire unique, pleine de créativité. Tout est servi dans de la jolie vaisselle, et la qualité est au rendez-vous, tant gustative que visuelle. Les plats sont élaborés avec des produits locaux et de saison. Textures, saveurs, tout est raffiné, jusqu'aux desserts qui apportent une touche finale gourmande et élaborée à votre repas. Alternatives végétariennes sur demande.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE V'FOUR
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Der Aperitiv des Hauses war perfekt, dazu gab es leichtes Gebäck, die Speisenfolge war erlesen. Die Küche versteht wahrhaftig ihr Handwerk. Ein außergewöhnlich zubereitetes Lachstatar, Steinbutt und Apfel-Rhabarber-Knusper bewiesen dies treffsicher.
Das Haus ist modern eingerichtet, es gibt in der kleinen Gasse zudem schöne Außenplätze. Ich hatte zwar Glück, aber eine Reservierung ist sicher erforderlich.
Très beau cadre
Le personnel très agréable
ambiance feutrée, service attentionné et souriant, il y aura d'autres fois
Cuisine fermée tôt mais il n est pas prévu de servir une assiette de fromage quand le chef part. Dommage…
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Questions fréquentes :
Une mention pour la crème d’asperge et la cuisson du veau.
Le service rime avec bienveillance et discrétion.
La décoration rime avec élégance et beauté.
C’est remarquable.
Une adresse nancéienne qui vaut le détour.