LES FRISSONS DE FANNY
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« La vraie gastronomie, c'est quand les choses ont le goût de ce qu'elles sont ». Telle est la devise de Francis Brayer, créateur des Frissons de Fanny, distributeur de glaces et de sorbets depuis 2002. Sa particularité ? La très grande originalité des 200 parfums, d'une grande qualité, avec matières premières excellentes, pas de colorants ni conservateurs... On pourrait presque se constituer un repas de glaces. En apéritif, que diriez-vous d'un sorbet tomate ou poivron ? En dessert, une glace à l'absinthe ou à l'armagnac ? On citera également en vrac des parfums des plus insolites comme le basilic, le safran, le foie gras, le potiron, le roquefort, le piment... Si vous êtes plutôt orienté douceur, sirop d'érable, pain d'épices ou miel et romarin. L'innovation est constante : prochainement, on aura droit à des glaces au camembert, à la choucroute, au magnolia, aux orties... Alors, on ne sait pas forcément à quoi s'attendre, mais c'est également là l'intérêt. Frissons garantis !
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