LE FERME DE BEAUREGARD
Conserves
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Martine et Bernard Picat ont créé cette ferme d'élevage de canards en 1977. Elle est aujourd'hui reprise par leurs deux fils, Jean-François et Pierre Alexandre, qui perpétuent l'esprit et les valeurs de la maison. Les canards gras sont gavés au maïs entier avant d'être transformés sur place de façon artisanale en toutes sortes de produits frais et de conserves. Le canard dans tous ses états, en excellents foies gras, confits, magrets, pâtés, rillettes, gésiers, cœurs et cous farcis, cassoulets et autres délices de Beauregard.
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sof9
Visité en décembre 2016
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LE FERME DE BEAUREGARD se situe au Beauregard , 87700 Saint-Priest-Sous-Aixe
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