Restaurant gastronomique situé non loin du Centre de la mémoire proposant une belle carte avec des saveurs de la région.
Le restaurant L'Équilibre porte bien son nom. Le chef Maxime Dupiot propose une cuisine gastronomique à la fois inventive, saine et généreuse. Son ambition : redonner à l'assiette tout son sens, celui du respect du corps autant que du plaisir des papilles. Pas de crème dans ses sauces, mais des jus végétaux parfaitement maîtrisés ; des textures soyeuses, des arômes francs… Produits locaux, cuissons précises et grande variété de fruits et légumes composent cette cuisine vivante. Le tout dans un cadre élégant et lumineux, doté d'une agréable terrasse. Exceptionnel !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ÉQUILIBRE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :

Très bon rapport qualité-prix
C'était un plaisir de vous recevoir chez nous, nous sommes ravis d'avoir vous rencontrez.
Je vous remercie pour votre avis
Amanda, Maxime et ses équipe.
Raffiné, goûteux, accueillant
Je recommande