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Le charme désuet d'un restaurant terroir installé dans une ancienne maison bourgeoise. Bienvenue au Relais des Etangs : la patronne en salle, Jacqueline, et Guy Suaire, chef des Tocques Blanches du Limousin en cuisine, connaissent leur affaire, depuis plus de 25 ans qu'ils tiennent ce restaurant. La décoration : des murs bleus pastel couverts de tableaux, des vitrines et meubles remplis de bibelots (chats, poules, oies...) et de petite vaisselle en porcelaine. Des plats issus des produits du terroir sont servis accompagnés d’une sauce maison, la passion du chef ! La cassolette d’escargots à la bourguignonne, la fameuse tête de veau sauce gribiche, le filet de cannette à la gelée de pommes au cidre, la cassolette de pétoncles ou le nougat glacé sont particulièrement appréciés.
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Avis des membres sur LE RELAIS DES ETANGS
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Questions fréquentes :
Ce restaurant vaut vraiment le détour, c'est une très belle surprise. Une cuisine traditionnelle soignée et recherchée, avec des produits frais et maison, le vrai goût des bonnes choses, de l'entrée au dessert, quel régal. Un accueil très cordial, avec des explications sur les plats. Une adresse à connaître dans la région.