AU DELICE GOURMAND
L'ancien Cochon Gourmand s'est transformé en Délice Gourmand ; peu importe, le porc gustoù est toujours bien présent ainsi que les cochonnailles délicieuses dans cette charcuterie artisanale familiale, reprise par Emmanuel et Karine Ardillon. Ici, on met un point d'honneur à ne vendre que des préparations à base de produits du Limousin, avec l'accent mis sur la traçabilité et la qualité : bœuf et veau Blason Prestige, agneau Baronet, volailles de chez Didier Cotte à Blond et bien sûr le bon cochon gustoù ! On y ajoute quelques plats gourmands qui ont fait la réputation de la maison : pâtés de pommes de terre, charcuterie et terrine de foie gras maison, saumon fumé maison. En sucré, Emmanuel Ardillon a aussi sa spécialité : le macaron du Dorat, à base de pâte d'amande, revisité à sa façon. Des paniers gourmands ou paniers de grillades sont proposés. Et pour tous vos événements, on peut faire confiance au service traiteur du Délice Gourmand, que ce soit pour des repas avec des menus, des buffets ou des cocktails, la maison assure.
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