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Resto concoctant une cuisine maison, traditionnelle et généreuse avec de bonnes viandes.
Dans ce resto au cadre bistrot, les clients sont cordialement accueillis et très bien servis. Charcutier de métier, Mathieu ne triche pas, sa cuisine est maison. Et si ses pâtés, son foie gras, ses terrines (dont une au poisson) et autres entrées sont excellents, la suite ne démérite pas. Les amateurs de bonne viande limousine peuvent se régaler d'une belle entrecôte de 400 grammes, dont la cuisson est toujours parfaite, comme demandée, ou d'un filet de porc sauce aux girolles. Les desserts sont aussi l’œuvre du chef, même les glaces, ce qui est rare. Clafoutis, sabayon de pêches fraîches, café gourmand et bien d’autres, cela varie en fonction du marché. Cette cuisine traditionnelle est généreuse, Mathieu sait valoriser ses produits tout en appliquant des tarifs démocratiques. Côté vins c’est pareil, avec une sélection de grandes et p'tites chopines qui font que la note reste très sage. Une adresse à privilégier pour une sortie entre amis car de plus l’ambiance n’est pas coincée, la bonne humeur faisant partie du décor.
Avis des membres sur LA P'TITE CHOPINE
