AUBERGE LA SOURCE
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La salle est lumineuse, le cadre agréable, les tables nappées, le service impeccable. La cuisine du chef, goûteuse et traditionnelle, favorise la qualité dans son choix de viandes limousines ainsi que la fraîcheur dans les produits locaux de saison. Côté terre, sauté d'agneau, faux-filet de viande limousine, brioche aux ris de veau. Côté mer, citons les filets de truite à la purée d'oseille. Parmi les desserts maison, on reste dans le contexte local de ce pays de légendes avec le champignon du bois du Rat ou le dolmen de la Lue, agrémentés de crème anglaise. Belle sélection de vins. A noter qu'on sert aussi des bières artisanales brassées localement. L'été, depuis les terrasses, on aperçoit l'étang, situé à 500 mètres en contrebas. Une adresse charmante qui, un samedi par mois (sauf en juillet et en août), dispense des cours de cuisine.
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