MANOIR HENRI IV
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Sur l’ancienne route de Paris, ce manoir du XVIe siècle se remarque aisément grâce à sa tourelle. Résidence d'Henri IV quand le roi venait chasser à la Croix du Breuil avec son ami Sornin de la Plagne, alors propriétaire des lieux, la demeure nous transporte plusieurs siècles en arrière : la salle du fond vous ravira avec ses grosses poutres apparentes, ses dalles de granite au sol, ses niches et alcôves, ses belles portes en bois avec verrou ouvragé et son grand cantou dans lequel le feu crépite et réchauffe en hiver. On se croirait dans une cuisine de château d'autrefois, avec ses casseroles de cuivre et son vaisselier. Des propositions gastronomiques entre le gourmand et le raffiné qui mettent à l'honneur les produits de la région : terrine limousine au porc cul noir et châtaignes, pavé de bœuf limousin sauce à la moelle, selle d'agneau en croûte de citron confit. La mer est à l'honneur aussi avec la nage de pétoncle ou les Saint-Jacques. Poisson et viande du jour. Ne ratez pas les fromages fermiers dont certains de la région et surtout, laissez une place pour le dessert car le chef excelle en la matière : tiramisu façon forêt-noire fourré aux griottes, gâteau invisible aux pommes... La carte est courte, ce qui est de bon augure. Un accueil professionnel, toujours très attentif aux clients. Joli choix de vins dans la cave. Une bonne table dont les tarifs sont stables depuis longtemps. Agréable terrasse l'été et beau parc.
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Avis des membres sur MANOIR HENRI IV
Le service est souriant et agréable...
La qualité du repas est indéniable...au coin du feu de cheminée (sejour en décembre).
Les chambres sont dans leur jus... années 90.... Ne pas s'attendre à des équipements comme dans les hôtels modernes... il s'agit d'un voyage agréable dans le passé y compris pour les chambres....
Je recommande vivement...