BRASSERIE DE LA VÉZÈRE
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La Brasserie de la Vézère est une micro-brasserie située à Uzerche, au cœur du Limousin. Depuis 2013, elle produit une gamme de bières artisanales labellisées "Agriculture Biologique" et "Nature&Progrès". Les bières sont brassées de manière traditionnelle, sans filtration ni pasteurisation, et sont gazéifiées naturellement par refermentation en bouteille. La brasserie propose une gamme permanente de 6 bières bio, ainsi que des brassins éphémères et des cuvées saisonnières. Les bières sont disponibles en bouteilles de 33cl et 75cl, ainsi qu'en fûts de 20L et 30L. La brasserie dispose d'une boutique où les visiteurs peuvent acheter les bières directement, ainsi que d'autres produits artisanaux, bio et/ou locaux. Il est également possible de déguster les bières sur place, au comptoir au pied des cuves ou en terrasse au bord de la rivière. La brasserie organise également des soirées concerts et d'autres événements ponctuels.