Résultats Cuisine française à Vendays-Montalivet

BODEGA L'ESTRAGON

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L'avis du Petit Futé sur BODEGA L'ESTRAGON

Plaque millesim 2022

Romain Pons s'est fait connaître à Sauternes, car il tenait le Saprien et il avait même obtenu un Bib Gourmand en 2015. A Montalivet il a transformé une cabane thaïe en bodega. Avec son épouse, ils ont un slogan : « Le rendez-vous des épicuriens ». On vit un moment de partage dans une ambiance de bons vivants. A la carte, des tapas 100 % maison à base de produits frais, car ils sont autant que possible achetés en circuit court. Le chef a quelques plats « signature » comme la côte à l’os découpée sur place ou la pluma de cochon marinée à la bière façon Tim.

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Informations et horaires sur BODEGA L'ESTRAGON

Ouvert tous les jours et les jours fériés le midi et le soir. Ouvert de juin à octobre. Carte : 28 € environ. Tapas à partir de 6 €, plats à partir de 10 €.

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