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Avis L'ABSIX Saleilles

Avis des membres sur L'ABSIX

4.9/5
53 avis
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Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service

Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.

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Marc l.
Marc l.
Visité en juillet 2025
Excellent, savoureux..... Provoquez ou ayez la chance de découvrir. ????
Marc C.
Marc C.
Visité en juillet 2025
Plats très bien présentés et raffinés.
Annick R.
Annick R.
Visité en juin 2025
EXCELLENT ! COMME TOUJOURS !
Victoria A.
Victoria A.
Visité en juin 2025
Une belle expérience gourmande !
J’ai vraiment tout aimé : le lieu, les plats et l’accueil.
Je recommande ce restaurant avec plaisir et on y reviendra sûrement si on repasse par Perpignan.
Paulien V.
Paulien V.
Visité en juin 2025
We hebben hier weer perfect gegeten! Echt michelinster niveau maar veel voordeliger geprijsd. Mooie creatieve combinaties! Leuke bediening, mooie wijnen voor nette prijzen. Hier moet je echt eten! Wij zijn 3x geweest in onze vakantie. Tot september!
Valerie P.
Valerie P.
Visité en juin 2025
Nous avons eu la chance de dîner en couple à l absix et ce fut tout simplement exceptionnel. Dès notre arrivée, l accueil chaleureuse et le service irréprochable ont donné le ton de la soirée.
Les plats sont un véritable festival pour les papilles : chaque bouchée raconte une histoire, chaque assiette reflète la passion du chef et de son équipe.
C est une cuisine pleine d âme, de générosité et d émotion.
La cerise sur le gâteau fut pour moi : le croustillant petits pois. J étais dans le jardin de ma grand-mère et je mangeais les petits pois directement sur place.
Merci à toute l équipe pour ce grand moment de plaisir.
Lock E.
Lock E.
Visité en mai 2025
Me gustó mucho el restaurante y el menú único correcto, quizás el pescado no estuvo a la altura y la carne muy hecha pero el resto bien. El servicio muy amable y la dueña un encanto. El pero q le saco siendo una persona con intolerancia a la lactosa y habiéndolo dicho en el momento de la reserva , es q podrían haber Realizado platos similares a los del menú en vez de cambiar todo por higos, existe la leche d soja, los quesos y cremas sin lactosa e infinidad de productos para sustituir al plato original y que quede tan diferente y d baja calidad comparado al mismo un restaurante michelín no debería tener estos errores de un chef. Pero aún así volveré porq el sitio y el trato lo merecen.
Daniel
Daniel
Visité en mai 2025
Si vous passez dans les Pyrénées orientales sans aller dans ce restaurant .vous ne serez pas déçus si vous aimez la cuisine imaginative.
Chaque entrée et chaque plat est une découverte gustative.
Merci au chef et au personnel car nous avons passé moi mon épouse et ma fille une belle soirée.
Le menu était poisson et viande mais vous ne savez pas ce que vous allez manger.
Je vous mets quelques photos pour vous donner l’eau à la bouche.
J. M.
J. M.
Visité en mai 2025
Découverte d'un très bon restau !
De l'extérieur, déjà, très joli. Puis on arrive sur une jolie terrasse et une.jolie salle. L'accueil est aux petits soins mais sans chichis.
Attention : menu unique ! Moi qui aime tout et qui adore les surprises, j'ai A-DO-RÉ !!! C'était délicieux, copieux (amuse-bouche, 2 entrées, 2 plats, 2 desserts), et le service est juste comme il faut (ni trop ni trop peu) !
Encore merci et à bientôt !
yasmine b.
yasmine b.
Visité en mai 2025
Tout était parfait ! Les plats, le service, les serveurs! C'était délicieux du début à la fin ! 2 entrées, 2 plats, 2 desserts ! Ne petit déjeunez pas le matin ! C'était excellent! Merci L'Absix ❤️
Jify05
Jify05
Visité en mai 2025
Très belle table , une cuisine de goût sans fausse note qui se renouvelle chaque semaine, avec un menu unique "découverte" le service est impeccable le cadre agréable la cuisine ouverte à la salle permet de voir sa netteté qui se ressent dans l'assiette.
La F.
La F.
Visité en mai 2025
Un super restaurant !! Une cuisine avec produits frais et de saison ! Chaque plat est délicieux et tous les plats offre un repas copieux. Le personnel est adorable. Une belle cave a vin et beaucoup locaux ! Bravo à toute l'équipe et a bientôt, en novembre ????
francois g.
francois g.
Visité en mai 2025
Toujours aussi bon
Mon restaurant préféré une cuisine plein de saveurs , bien présenter, des produits frais de saisons , un service parfait du bon vin une très belle cave
Merci encore pour ce moment passé chez vous
Gregory M.
Gregory M.
Visité en mai 2025
Très belle découverte de ce restaurant avec un concept génial. Un menu découverte qui vous laissera sans voix. Que ce soit les plus ainsi que le service tout fût parfait. Nous recommandons chaleureusement.
Jessica D.
Jessica D.
Visité en avril 2025
Un agréable moment, petite déception sur la carafe de vin ainsi qu'un verre de vin ébréchés.
Sandrine C.
Sandrine C.
Visité en avril 2025
Un excellent moment
Damien S.
Damien S.
Visité en avril 2025
Première découverte avec ma Femme dans ce restaurant ! Concept assez sympa, personnel très professionnel et environnement plutôt très calme nous avons passé un agréable moment !! Je recommande fortement
Carmen S.
Carmen S.
Visité en mars 2025
Un grand moment de découverte.
Une valeur sûre pour un restaurant.
nicolas g.
nicolas g.
Visité en mars 2025
Très belle expérience culinaire.
Menu mystère où l'on en prend plein les papilles.
Le service est excellent, les vins également.
On passe en bon moment dans ce restaurant gastronomique.
muriel d.
muriel d.
Visité en mars 2025
Menu unique ce samedi soir
Salle spacieuse mais ambiance cosy et élégante siège confortable nappe verrerie coutellerie pour chaque plat
Les plats sont soignés avec des mets de choix foie gras, ris de veau, langoustine
Peu gras et peu sucré
Personnel efficace et en nombre attentionné
Équipe parfaite
3 eme venue pour nous et pas déçus
MC F.
MC F.
Visité en mars 2025
Un pure moment de saveurs raffinées. La joie et l’excitation à la découverte de chaque plats avec les papilles qui s’affolent…
Jean-Pierre A.
Jean-Pierre A.
Visité en mars 2025
Magnifique découverte de ce restaurant tout proche.
Menu surprise, parfaitement équilibré avec 2 entrées 2plats à dessert..
Carte des vins etendue -surtout locaux -
Un service attentionné et souriant sans être pesant
Pour ce niveau de qualité, un prix tout à fait raisonnable 51€ le menu...
Bref.. parfait
Fanny B.
Fanny B.
Visité en mars 2025
Toujours un joli et bon moment dans cet établissement « l’Absix » Nous nous sommes régalés de la première mise en bouche jusqu’au dessert ! Merci ☺️
Line O.
Line O.
Visité en février 2025
Ambiance calme
Service discret
Cuisine inventive et savoureuse
Le menu mystère à 51 € vaut vraiment le coût et le coup.
On y était pour un anniversaire donc on s'est fait plaisir.
L'une des convives était végétarienne. Elle a eu droit à un vrai menu cuisiné. Trop souvent on réserve aux végétariens une assiette des différentes garnitures. Ici on cuisine. Merci pour elle ???? !
Eva
Eva
Visité en février 2025
Un restaurant gastronomique à la portée de tous. Un menu mystère qui sait ravir toutes les papilles, avec un enchaînement parfaitement maîtrisé : un amuse-bouche pour éveiller le palais, une première entrée raffinée, un plat de poisson ou de coquillages, suivi d’un plat de viande. Un rafraîchissement gourmand avant le dessert, pour un total de sept plats savoureux à déguster.

Excellente présentation, saveurs équilibrées et produits de qualité, le tout dans un cadre soigné. J’y reviens régulièrement pour les grandes occasions.

Félicitations à la gérante, à l’équipe de serveurs adorable, ainsi qu’au chef et ses apprentis pour cette belle expérience culinaire !

Bouisset
Pomme 6.
Pomme 6.
Visité en février 2025
Dîner à l 'Absix est vraiment un cadeau . Tous les convives sont unanimes, c'est excellent, chaque plat surprend par son visuel, sa composition. Grand merci au Chef, à son équipe irréprochable , pour mon anniversaire ????
Sandrine
Sandrine
Visité en février 2025
Très bonne table les menus change vraiment très souvent on a jamais mangé la même chose service soigné et bonne accueil
michel b.
michel b.
Visité en février 2024
Tres bonne table accueil chaleureux
Jeremy S.
Jeremy S.
Visité en février 2024
Vraiment excellent.
Agnès P.
Agnès P.
Visité en février 2024
Une expérience gastronomique exceptionnelle. À ne pas rater....
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