DOMAINE CHLODA

Au Domaine Chloda, la famille Ouillet cultive depuis plus de trente ans 3 variétés locales d’oliviers : Verdale, Olivière et Poumal. C’est une petite exploitation familiale de 1 ha d’oliviers qui vient compléter la viticulture. Les oliviers se situent dans un site enchanteur au milieu des vignes et des abricotiers que vous pouvez visiter en compagnie de Florence et Gilles pour une découverte approfondie. La récolte se fait à la main - ici on prend soin des arbres. Le rendement de ces variétés n'est pas très élevé, aussi le goût est absolument incomparable. Enfin, le temps de la dégustation se fera autour des huiles, des olivades, du savon, du vinaigre et des confitures de fruits et de légumes. Vous pouvez retrouver ce couple sur les différents marchés de producteurs de la région.