LA PASSERELLE

04.68.51.30.65
04.68.51.30.65
Plaque millesim 2018

Cuisine goûteuse et raffinée dans un restaurant gastronomique.

Lequel des testeurs du Petit Futé aura la chance de s'attabler à la Passerelle cette année ? Nous en sommes là tellement on apprécie. Au bord de la rivière entre le Castillet et le Palais des congrès, bienvenue dans ce restaurant gastronomique (même si ce mot déplaît au chef) à la déco ambiance bateau. Le chef Grégory, excelle dans la préparation des poissons, il propose une cuisine goûteuse et raffinée. Nous nous sommes délectés des savants dosages d'épices qui subliment des produits de qualité. Les assiettes sont dressées comme des œuvres d'art par ce chef virtuose mariant les produits locaux à des notes japonisantes ou du Moyen Orient. Jusque dans ses desserts où il ajoute du poivre de Timut au jasmin dans son millefeuille revisité – un délice – pour ne citer que le dessert, car la carte change sans cesse en fonction du marché du moment. En salle, Marie-Eglantine, sa charmante épouse, est présente pour le service et vous détaille avec maestria la composition des plats préparés par Grégory. Vous l'aurez compris, La Passerelle est non seulement une histoire d'amour gastronomique mais également une belle aventure familiale, qui à n'en pas douter tutoie déjà les étoiles, le livre rouge l'a repérée...

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Adresse et contacts :
LA PASSERELLE

1, cours Palmarole
66000  Perpignan
France
Voir sur la carte
  • 04.68.51.30.65

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Informations réouverture

reouverture

Date de réouverture de l'établissement: 15/06/2020

Informations supplémentaires: Sur place

Avis des membres sur LA PASSERELLE

Note générale : 5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
4 avis
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2017
Cadre vraiment atypique aux porte du centre ville. Cuisine exceptionelle.Poissons excellents. Un peu cher mais vraiment de qualité.
Avis déposé le 24/02/2018 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en septembre 2017
Cela faisait des années que je n'y étais pas retourné, trop VIP, trop "m'as tu vu ".
Enfin j'ai pu y diner et apprécier ce changement de cuisine, la créativité que l'on m'a vantée, ce vent de jeunesse et cette audace dans les assiettes de l'entrée au dessert. Bravo les jeunes, ne changez rien, vous m'avez convaincu de revenir plus souvent.
Avis déposé le 05/10/2017 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mars 2017
Très bon accueil, restaurant de poisson excellent ! La déco est très agréable aussi, comme si on voyageait ;)
Avis déposé le 23/06/2017 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en novembre 2015
Lieu incontournable pour tous les amateurs de poissons. Ici, la cuisine et le service sont gastronomique. Incontournable et sans équivalent dans le département
Avis déposé le 04/09/2016 
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