SAVEURS DES ORGUES

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Plaque millesim 2018

Réputé comme étant l'une des meilleures tables d'Ille-sur-Têt, le restaurant les Saveurs des Orgues s'est d'ailleurs fait remarqué comme " assiette de qualité " par le guide Michelin. Yvon nous offre une cuisine soignée, colorée et aux saveurs savamment équilibrées. De jolies balades gustatives entre terre et mer nous sont données à déguster dans une ambiance extrêmement conviviale. Les recettes, tout en finesse et réalisées avec des produits frais sont servies dans des assiettes élégamment dressées. Crème brûlée de foie gras en amuse-bouche, ravioles de homard, souris d'agneau à la crème d'anchois ou l'étonnant et exquis dessert de l' " oeuf sans eux ", ne sont que quelques suggestions glanées sur la carte qui se renouvelle régulièrement. La formule du midi avec entrée, plat et dessert attire de nombreux habitués qui, pour tout l'or du monde, n'iraient nulle part ailleurs. Le tout servi et expliqué par le délicieux accent slovaque de Lucia. Une excellente étape gourmande qui nous accueille par cette citation de Saint Augustin : " Celui qui se perd dans sa passion, a moins à perdre que celui qui perd sa passion ".

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Adresse et contacts :
SAVEURS DES ORGUES

1, rue Gutemberg
66130 Ille-sur-Têt
France
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Avis des membres sur SAVEURS DES ORGUES

Note générale : 4.4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
19 avis d'internautes
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en mai 2018
Excellente cuisine, raffinée et originale, accueil très aimable. Nous avons vraiment apprécié
Avis déposé le 01/05/2018
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en août 2017
Cuisine raffinée, de très bonne qualité.
Cadre agréable et bonne sélection de vins. Menu du midi accessible aux petites bourses.
Avis déposé le 04/09/2017
5/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Visité en juin 2016
Pour le bonheur des yeux et des papilles...
On ne s'attend pas à trouver une telle cuisine dans une telle ville. Certes la salle n'a rien d'extraordinaire, mais sitôt la commande passée la magie arrive. L'amuse gueule servi pour patienter (crème brûlée au foie gras) annonce la couleur pour la suite !
Tout est parfait ! C'est un vrai bonheur de regarder l'assiette, mais il est encore plus grand à la dégustation ! Un grand bonheur ! La serveuse est totalement à l'écoute des clients et sait répondre aux demandes (y compris sur les détails techniques au sujet des plats).
Le 1er menu est à 29,90 (entré + plat + dessert), ce qui est remarquable pour un restaurant qui figure au Michelin !!
Avis déposé le 04/07/2016
4/5
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Des saveurs et une créativité digne d'un grand restaurant qui le deviendra certainement si le guide Michelin vient faire un tour vers Ille-sur-Têt. Le service en salle est parfait et le personnel sait mettre en valeur les plats apportés et ce, avec le sourire (ce qui est rare de nos jours!). Merci à tous pour ce succulent repas.
Avis déposé le 01/09/2013
4/5
tres bon accueil, un restaurant qui mérite le détour , nous voici chez un très jeune chef de 23 ans, les papilles explosent en bouche par des mets fins et très bonnes qualités,
prenez le menu intermédiaire vous ne serez pas déçu...
avec un meilleur décors il pourrait avoir une étoile .....
a tester en urgence
Avis déposé le 11/08/2012
5/5
Il faut vraiment n'avoir aucun gout et être de mauvaise foi pour donner un avis négatif sur cet établissement. Nous y avons mangé a plusieurs reprises et nous sommes toujours autant émerveillé par la saveur des mêts qui nous sont servis. superbe accueil. N'en déplaise a certains nous y retournerons avec joie.
Avis déposé le 27/06/2012
5/5
C'est un restaurant fantastique. Si nous avons une fête ou anniversaire, nous mangeons la bas. La cuisine est excellent!
Avis déposé le 04/06/2012
4/5
quel plaisir de voir et goûter une cuisine qui révèle les talents et la passion du chef pour son métier . C'est rare de nos jours.
Nous avons traîné nos papilles dans pas mal de restaurants étoilés ou non et avons été ravis de découvrir celui-ci qui nous a laissé un excellent souvenir. Quant aux avis négatifs et parfois assaisonés de méchanceté - il faut encourager les jeunes chefs - ils trahissent plutôt leurs auteurs idoles sans doute de quick et/ou de macdos.
Avis déposé le 26/11/2011
4/5
Pour commencer bonne accueille,prise en charge rapide.Exelente cuisine,très bon et raffinée .Attente raisonnable,prix correcte
De très bonne idées bonne continuation
Avis déposé le 09/09/2011
5/5
très bon restaurant a recommander, des plats non commun et excellents du debut a la fin pas de fausse note dans un cadre peaufiné avec un accueil digne des mets servis
Avis déposé le 17/08/2011
5/5
J'ai découvert ce restaurant par un guide reputé, et je me suis régalé, assiettes typiques, tous les sens sont en exergues: la vue, l'odorat, le gout, tout y est. Service
aimable et professionnel, un sans faute.Sans doute un des meilleurs restaurant de la région.Exellente soirée, Je reviendrais
Avis déposé le 16/08/2011
5/5
Trés bon restaurant, bon accueil chef super gentil. Je vous le conseille .
Avis déposé le 16/08/2011
2/5
Je reste a chaque fois dubitatif..
Restaurant assez moyen, la déco, est de très mauvais gout, ou comment gâcher une salle.... L'ambiance digne d'une maison de retraite, faut pas parler trop fort, on gêne,...
Les légumes croquants, mais sans intérêts, insipide et sans saveur,... Dommage, il fallait juste reproduire ce que fait Mr Marin, et cela suffisait, pour un ancien élevé de ce chef, dommage... Ps : il donne encore des cours sur Radio France Roussillon....
On passe donc sur l'accueil, très correct, c'est un peu, comme un voyage dans le temps...
On se croirait dans une poste des années 80 et encore, en ce temps la, on savait s'amuser...
Allez, SVP, des ingrédients, arrêter de tout compliquer, du gout, pour la déco et la cuisine, et ce serait le top, ou presque...
Avis déposé le 07/08/2011
4/5
Ambiance très reposante,une responsable de salle à la hauteur,on sent l'école hôtelière et cela fait très plaisir,pas une faute de sa part.Pour ses aides ce n'est pas le cas.
Le 1° menu un peu léger, pour certains ,pas assez de choix,très bon très bien présenté et pas assez chaud à son arrivée sur la table.
Si l'on reviens, seul le menu plus cher s'imposera.Alors ?
Bonne continuation en mettant l'accent sur certaines choses.
Loquette
Avis déposé le 14/03/2011
5/5
Trés bon rapport qualité/prix!

Vous apprécierez la fraicheur des poissons et les associations de saveurs étonnantes.
Des écumes,des mousses au syphon viennent sublimer une cuisine traditionelle bien maitriser.

Le service est agreable et souriant,cadre trés agréable et cosy
Avis déposé le 15/02/2011
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