LE DOMINICAIN

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Plaque millesim 2020

Fondé en 1290, cet ancien couvent, qui a failli tomber dans l'oubli après la révolution française, est depuis 1926 la propriété des vignerons de Collioure, et c’est dans ce lieu historique (en face du musée) que sont élaborés des vins de grande qualité. Le cellier regroupe 160 vignerons producteurs des grands vins d’AOP Banyuls et Collioure. La visite du cellier est non seulement pédagogique et assurée par de très bons guides passionnés, mais elle est également un ravissement pour les yeux lorsqu'on découvre la salle des foudres située dans la nef de l'ancienne église du XIIIe siècle. Un couvent dédié aux vins, cela est unique ! La visite se clôture par une dégustation animée. Les trois couleurs rouge, rosé et blancs sont très bons mais nous avons craqué pour les vieux Banyuls qui sont une belle expression du terroir de la Côte vermeille.

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Adresse et contacts :
LE DOMINICAIN

Place Orfila
66190  Collioure
France
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Avis des membres sur LE DOMINICAIN

Note générale : 4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
3 avis
4/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en août 2019
Pour les amateurs de vin, il ne faut pas louper le Banyuls un des vins emblématiques de la région. Bon prix et bonnes bouteilles.
Avis déposé le 29/09/2019 
3/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en juillet 2017
Si vous voulez ramener une bouteille de Banyuls c'est la bonne adresse. Accueil sympathique et prix raisonnable. Que demander de plus ?
Avis déposé le 03/09/2017 
5/5
Rapport Qualité/Prix
Service
Choix
Originalité
Visité en avril 2017
Caveau sympa, visite surprenante et pleine d'histoire effectué par une jeune femme très sympathique qui a répondu à toutes nos questions, et qui s'est aussi occupée de faire la traduction en anglais pour le reste du groupe... Au top ! Très bons vins, n'hésitez pas à faire une dégustation!
Avis déposé le 28/04/2017 
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