LE MIRAMAR

Ouvert toute l'année. Du lundi au samedi de 12h à 14h30 et de 18h30 à 22h30 Le dimanche de 12h à 14h30. Réservation recommandée. Carte : 40 € environ (pour 3 plats). Menu enfant : 8,50 €. (planches de charcuterie terre ou mer entre 20 et 25€. Plats entre 16 et 28€). Vin au verre. Chèques non acceptés. Chèque Vacances, titres-restaurant. Terrasse. Animations.

Le Miramar, restaurant de plage atypique à Canet-en-Roussillon, vous accueille sur la Promenade de la Côte Vermeille, à seulement quinze minutes de Perpignan. En bord de mer, il offre une véritable parenthèse de douceur et d’exotisme dans un cadre élégant et chaleureux. Dirigé par David, cet établissement est reconnu pour sa cuisine gourmande aux saveurs venues des quatre coins du monde. Côté mer, les produits sont d’une fraîcheur irréprochable : coquillages, crustacés, dorades, loups, rougets ou soles sont sublimés à la plancha. Côté terre, les amateurs de viande seront séduits par les côtes de bœuf, les côtes de veau Vedell, le pluma ibérique ou encore la planche de cochon Tirabuixo, tous cuits au barbecue. L’exotisme est aussi au rendez-vous avec des plats inspirés d’Asie, du Maroc ou d’Espagne, tels que les woks au curry vert, les tajines, ou encore le fameux « tigre qui pleure ». En salle comme en terrasse, bercé par une musique d’ambiance, chaque repas devient une expérience sensorielle unique. Le Miramar propose également une sélection de vins rigoureusement choisis auprès de vignerons locaux et de domaines français, en parfaite harmonie avec sa cuisine de brasserie. Pour accompagner vos plats, une carte de cocktails classiques ou signatures, ainsi que des mocktails et divers apéritifs, est également disponible. Les amateurs de fruits de mer ne seront pas en reste avec des plateaux généreux, comme le plateau Miramar composé de douze huîtres fines de claire, de crevettes, de langoustines, de moules, d’un homard du vivier et d’un tourteau. L’ambiance est tout aussi remarquable que la cuisine. Dans une atmosphère cocooning, vos soirées seront souvent animées par des orchestres de bossa nova, de samba ou de rythmes cubains, apportant une touche festive et conviviale à votre visite. Des événements ponctuels viennent régulièrement enrichir cette expérience. Le restaurant accueille également les groupes pour des repas sur mesure. Un lieu où chaque repas se transforme en véritable voyage culinaire.