LES FRAYETTES
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Cuisine à base de produits de qualité dans un restaurant pas cher face à la mer de Canet-en-Roussillon.
Nouvelle adresse et nouvelle déco... le bon goût, la bonne humeur et la gentillesse, ça paye !
Les Frayettes, c'est un petit resto simple comme on les aime, et surtout face à la mer. Pas de luxe, pas de cuisine fusion ou de chichi, juste des bons produits bien cuisinés, des plats ou des tapas catalans mais aussi des moules de bouchot, du thon, une morue douce et fondante.. et un aïoli au poivre surprenant et délicieux. N’oublions pas les célèbres burgers, splendides et à la cuisson parfaite. C'est convivial, Bénédicte vous accueille avec le cœur… bref, on adore !
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Les points forts de cet établissement :
Avis des membres sur LES FRAYETTES
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Nous voulions commander de la paella, qui est proposée à la carte, mais on nous a expliqué qu’elle n’était disponible que par portions de deux personnes. Je voulais trois parts, mais ce n’était pas possible. Pas grave, nous étions quatre, donc deux ont pris de la paella, et les deux autres autre chose.
Lors de la commande, on nous a précisé qu’il fallait attendre 20 minutes pour la paella. OK, on est en vacances, on prend notre temps… mais je trouve quand même étonnant qu’en plein service, il faille autant attendre pour un plat censé être préparé à l’avance (comme c’est souvent le cas pour la paella). Cela dit, chacun sa façon de fonctionner.
Quand les plats sont arrivés, la paella était copieuse et pas mauvaise, mais je n’ai pas retrouvé le goût typique qu’on attend de ce plat. La saveur était assez forte, avec une couleur plutôt brune, comme si c’était de l’encre de seiche – peut-être ? – mais on ne sentait ni le safran ni les épices habituelles d’une vraie paella.
Quelques petits détails m’ont aussi laissée perplexe, comme les verres qui ressemblaient à des ramequins à panna cotta – pas très pratiques ni très esthétiques pour boire.
Enfin, l’ambiance n’était pas des plus reposantes. La patronne, très speed, donnait sans arrêt des ordres à ses employés. Ces derniers étaient pourtant très agréables, souriants et professionnels. Le tutoiement de la patronne ne m’a pas dérangée, mais ça peut surprendre certains clients.
Je n’ai pas pris de dessert, et mon mari et mes enfants ont préféré aller goûter autre chose ailleurs. Ce n’était pas catastrophique, mais ce n’est pas une adresse où je reviendrai. L’expérience ne m’a tout simplement pas convaincue.
L’accueil est plus que chaleureux, on sent une vraie passion chez les propriétaires, et tout était absolument délicieux.
Mention spéciale pour leur sangria au pamplemousse (de la maison), rafraîchissante à souhait !
Le poisson était cuit à la perfection, et que dire du dessert pavlova… une merveille de légèreté et de gourmandise !
Une très belle adresse, à la fois conviviale, généreuse et pleine de saveurs.
Je recommande sans hésiter ! ✨