LE DAUPHIN

Décor maritime épuré, larges baies vitrées donnant sur le port et la plage de Canet, le cadre est posé. Les salades sont " minute " comme les cuissons. A l'heure des repas, les délices de la mer saisis à la planxa gardent toutes leurs saveurs gustatives, les petits légumes accompagnent délicieusement poissons, couteaux, gambas, calamars et seiches. L'après-midi, place au salon de thé, pâtisseries gourmandes qui s'accordent avec une belle sélection de cafés et de thés, servis dans de belles porcelaines. On peut prendre son five o'clock sur le superbe surf en acajou de 3 mètres de long, fait sur mesure par un surfer artiste du coin - les chaises en bois flotté surdimensionnées sont de lui également. Les gourmandises version ultra généreuse et l'excellent accueil redonnent le sourire.