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Avis des membres sur CARRÉ MER
3.3/5
28 avis
Rapport Qualité/Prix
Qualité de la cuisine
Originalité
Cadre/Ambiance
Service
Apéro, entrée, plats dessert café et verre de vin , l'on peut se faire un repas chez un chef étoilé ????
Et le pire est de demander 7€ pour la garniture des plats. Car ce n'est pas compris. Dommage..
Un peu cher cependant
Poulet rose, pas assez cuit
Purée truffes excellente mais très chère pour les 2 cuillères à soupe. Au final, On y va pour payer une place assise devant la mer.
Cependant j'ai été plusieurs fois déçu par l'accueil de certains serveurs et serveuses. L'accueil était parfois inexistant, nous avions vraiment l'impression de les déranger et le sourire et l'amabilité n'était pas au rendez-vous.
Vu le tarif (qui est justifié par le cadre et la qualité de la nourriture) et le standing de l'établissement, je trouve que ce genre de comportement est inadmissible et pas professionnel.
Cependant d'autres serveurs et serveuses étaient à l'inverse très aimable donc à souligner aussi ????.
J'espère que cela n'arrivera plus car à force car ce serait dommage de perdre des clients ????
Réponse :
Je comprends tout à fait que votre métier est en tension, je suis la 1ere bien placée pour comprendre et vivre tout ça étant infirmière à l'hôpital à Montpellier...
Je vous assure que ça ne m'empêche pas de rester agréable avec mes patients même si nous sommes d'accord que ce n'est pas tout les jours facile.
Mon commentaire n'étant pas rédigé dans le but de descendre votre bel établissement mais dans le but d'améliorer ce qui mériterait d'être amélioré.
Le seul bémol étant le prix assez élevé avec les garnitures payantes pour accompagner les plats.
C’est ambiance cantine, le service job d’été non professionnel et cuisine insipide façon cafétéria, tellement loin de la signature JetL POURCEL.
Paillote à la dérive qui a tout perdu de ça réputation, à l’image des réponses du propriétaire
Je comprends que l'augmentation des matières premières, les coûts de la main d'œuvre, l'emplacement...sont autant de facteurs qui expliquent ce prix.
Mais quand on applique ce genre de tarif on propose un repas de qualité ou au moins une cuisine travaillée.
Un loup sans accompagnement… afin la serveuse avait parlé d'une salade servie avec qui n'existe pas visiblement pour 42€ ? Vraiment, rajouter quelques pommes de terre ou un peu de salade enlèverait toute la rentabilité du plat ?
Je ne parle pas du loup pas cuit que nous avons renvoyé en cuisine après 2 bouchées, servir un nouveau loup c'est peut-être ça qui explique le prix pour 42€ vous comptez 2 fois la matière première au cas où ?
Enfin bref, j'ai essayé beaucoup de restaurants plus ou moins bon sans jamais avoir envie de laisser un avis négatif car je comprends que les temps sont compliqués pour les restaurateurs, mais là c'est excessif.
Vos prix sont vos prix et beaucoup de restaurants avec un si beau cadre applique des tarifs élevés, la seule différence c'est qu'il s'efforce de justifier ce prix.
C’est le seul endroit signé Pourcel où le prix ne se justifie pas dans l’assiette.
à notre demande ....
L´endroit est très agréable.
Les assiettes sont bien présentées . C'est copieux et très bon .
J´ai adoré le risotto aux saint Jacques .
Service et cuisine de qualité
Plats délicieux et Service correct.
(Avis d'origine)
A bit expensive but the service is impeccable and the location is basically exclusive.
Toujours aussi heureux d'y aller par le passé pour la qualité de la réception, du rapport qualité/prix, du service irréprochable et de la vue magnifique...
Je voulais y amener ma maman pour ses 60ans ce samedi et on m'a prévenu que le resto avait perdu son charme d'antan...
Le plus décevant ne sont pas les prix qui sont devenus exorbitants (car tous les restos ont augmenté récemment).
Mais le plus choquant à mes yeux sont les réponses hautaines du propriétaire aux clients de longue date qui font les mêmes remarques que moi dans les avis.
Non seulement ils ne tiennent pas compte de nos commentaires constructifs de façon à s'excuser et s'améliorer, mais ils se permettent en plus d'être méprisants...
Très déçu de ce changement, car ce restaurant était l'un des meilleurs de la région montpelliéraine que je pouvais recommander les yeux fermés.
Hôtesse d’accueil hautaine à l’arrivée et au départ, les plats servis à la va vite donnant la sensation de devoir libérer la table au plus vite pour le service suivant et des plagistes qu’il faut aller chercher à plusieurs reprise pour être servi
C’est bien dommage lorsque l’on décide de passer un moment détente sans compter
Fort heureusement la cuisine y est de qualité mais nous ne reviendrons plus