LA FABRIQUE

S'il arrive que les crêperies et glaciers des stations balnéaires délaissent la qualité pour le cadre, La Fabrique sort totalement du cliché ! Le succès de cette adresse pleine de bon sens et de saveurs prouve qu'il est possible de faire du bon avec du frais et un brin de créativité. Dans les assiettes, on découvre des galettes et des crêpes maison qui font honneur à la Bretagne. La pâte est fine, les saveurs sont présentes, la crêpe est copieusement garnie, on est conquis ! Mais l'opération séduction de l'établissement ne s'arrête pas là puisque La Fabrique est également artisan-glacier. En effet, leurs délicieuses glaces sont produites dans le laboratoire de leur local. Difficile de faire plus frais !