L'ESSENTIEL BY LA PLAGE
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En quelques années, l'Hôtel La Plage a su devenir the place to be. Avec son spa, sa plage privée, son hôtel 5-étoiles et ses restaurants, il a pu se faire une place de choix parmi les établissements de luxe qui comptent sur le littoral. L'Essentiel est son dernier restaurant. Situé au premier étage de l'établissement hôtelier, il régale les clients de l'hôtel ainsi que les gourmets venus déguster un délicieux menu. Il faut dire que ce restaurant gastronomique est tenu par le chef Norman, un passionné qui orchestre à merveille sa cuisine et les saveurs terre et mer. Au fil des saisons et des arrivages, l'homme travaille ses assiettes avec la plus grande délicatesse et ingéniosité. Installés dans la salle, avec une vue panoramique sur la Grande Bleue, les clients profitent des formidables spécialités du chef parmi lesquelles un maki de blé noir aux langoustines du Guilvinec accompagné d'espuma à l’hydromel et d'asperges de Saint-Martin-de-Crau, combava et foin de pissenlit, turbot des côtes bretonnes juste nacré, pagre du Grau-du-Roi confit au poivre de Siltimur et son écume iodée à l’huître de Cancale, le tour du monde en chocolat Valrhona ou encore le "Finger", un sablé breton à la fleur de sel de Camargue accompagné d'une mousseline et de fruits rouges. C'est une cuisine healthy et ambitieuse, une cuisine dont on se souvient.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur L'ESSENTIEL BY LA PLAGE
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Le personnel très sympathique et serviable
La situation géographique
Les - :
2 lits simples collés et literie où l'on s'enfonce un peu.
Le 1er etage n'est pas l'idéal : donne sur un petit chemin fréquenté, on entend le bruit et l'on doit fermer les rideaux pour se doucher et s'habiller. De plus nous avions vu sur les poubelles...
Parking payant... au prix de la chambre...
Qql m2 supplémentaires serait top pour un 5*
Correct pour un 4 * mais pas un 5, les tarifs appliqués induisent du plus que parfait et ce n'est pas le cas.
Lieu calme et dépaysant à 10min à pied des restaurant de bord de mer. Se réveiller avec le bruit de vagues quel bonheur !
(VRAIE mousse de lait d’une machine professionnelle parfaite pour les latte macchiato & Capucchino au petit déjeuner, oui pour nous ça change tout) et surtout des fruits frais, du saumon & des croissants incroyables. MERCI pour ce superbe séjour & merci au personnel (mention spéciale à Edwige au petit déjeuner ♥️) pour leur disponibilité & leur gentillesse
L'ensemble manque de finesse et de belles finitions comme on pourrait s'y attendre dans un hôtel 5 etoiles.
Mauvais rapport qualité-prix, séjour très décevant...
L'hôtel La Plage n'est pas un établissement de luxe et ne peut satisfaire une clientèle d'habitués à la gamme d'hôtels à laquelle il prétend appartenir...