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Cave à vin et restaurant pour une halte gourmande à Argelliers.
Un chemin, des vieilles pierres, un cadre magnifique et hors du temps pour une halte gourmande, voilà ce qui vous attend dans ce beau mas niché dans la garrigue. Tenu par Aurore et Jérôme Aurelle, l'établissement a tout pour séduire : des hébergements typiques, près de 300 références dans sa cave à vin et un restaurant qui fait honneur au terroir et aux saveurs méditerranéennes. Derrière ses fourneaux, Jérôme, d'origine aveyronnaise, concocte une cuisine de caractère très alléchante : terrine de foies gras de canard maison et sa brioche aux noix, flan au Roquefort, tripous à la façon Saugras, cuisse d’oie confite, croquignole à l’orange, millefeuille aux fruits et son caramel... On en redemande.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur AUBERGE DE SAUGRAS
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
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Questions fréquentes :
Het is eerder een passage plaats dan een verblijf plaats.
Al onze wensen werden ingevuld, een heel aangename en hartelijke familie, de passie van de zoon is erg aanstekelijk, met plezier ga je er in mee.
Elk gerecht is met liefde bereidt en geserveerd, telkens opnieuw nieuwsgierig als het bord wordt ingezet, je vergeet de wereld.
Het is overduidelijk dat gastronomie hun belangrijkste pijler is.
De kamers zijn basic, maar netjes, ik heb wel bedenkingen over de hygiëne bij gebruik van tapijttegels.
Mogelijks gelden andere normen in Frankrijk.
Het gebouw en vooral de tuin/zwembad en parking hebben nood aan een handige persoon, een klusjesman met vooral oog voor detail, het oogt momenteel verwaarloosd, het zou de totaalbeleving minstens één niveau hoger tillen.
Wij gaan zeker terug, en overwegen vrienden te betrekken in die unieke beleving.
À la recherche de calme, de soleil et de bonne chère, nous avons séjourné en demi-pension pendant plusieurs jours.
C'est un lieu de passage plus qu'un lieu de séjour.
Tous nos besoins ont été satisfaits. La famille est très agréable et cordiale. La passion du fils est très contagieuse. Avec plaisir, on s'y retrouve.
Chaque plat est préparé et servi avec amour, et on est toujours curieux en voyant l'assiette se dresser, on en oublierait le monde.
Il est tout à fait clair que la gastronomie est leur pilier principal.
Les chambres sont basiques mais bien rangées, mais j'émets des réserves quant à l'hygiène de la moquette.
Il est possible que les normes soient différentes en France.
Le bâtiment, et en particulier le jardin, la piscine et le parking, ont besoin d'une personne compétente, d'un bon bricoleur ayant le sens du détail, car ils ont l'air négligés, ce qui élèverait l'expérience globale d'au moins un niveau.
Nous reviendrons sans aucun doute, et nous envisageons d'inclure des amis dans cette expérience unique.