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Restaurant offrant une cuisine traditionnelle préparée avec des produits du marché à Uzès
Les salles voûtées du XIIe siècle sont tout simplement magiques, tout comme la cour intérieure et son jardin, qu'on croirait secrets. Quel délice de s'attabler sous ce magnifique figuier et de goûter à cette cuisine certes traditionnelle, mais aux saveurs et aux associations actuelles. Les trésors du terroir sont mis à l'honneur, on les savoure encore mieux avec l'excellente sélection de vin et les judicieux conseils de la maison, puisque Le Bec à vin est aussi caviste... La présentation est élégante et participe au charme du moment.
Le saviez-vous ? Cet avis a été rédigé par nos auteurs professionnels.
Avis des membres sur LE BEC À VIN
Les notes et les avis ci-dessous reflètent les opinions subjectives des membres et non l'avis du Petit Futé.
Nous avons ensuite eu le bœuf et le canard. Les deux protéines étaient cuites à notre goût, cependant, les champignons et la polenta sur le bœuf étaient un peu fades, ce qui laissait à désirer. Cependant, la purée de potiron sur le canard était soyeuse.
Le personnel est incroyable et très serviable.
(Avis d'origine)
Stunning food! The entrees are massive searvjngs especially the carpaccio! We shared that and the mushroom soup between two and could only finish 3/4 of the beef. The soul as well was more on a purée side, but we weren’t mad about it.
We then got the beef and the duck. Both proteins were cooked to our liking, however, the mushrooms and the polenta on the beef were a bit bland which let the dish down. However, the pumpkin purée on the duck was silky smooth.
Staff are amazing and very helpful.
(Avis d'origine)
Wonderful experience!
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Questions fréquentes :
Le Bec à Vins propose une cuisine délicieuse avec des mets gourmands et de bons vins.
J'ai vraiment adoré l'expérience ici.
(Avis d'origine)
This is where my wife started loving meat again!
Le Bec à Vins offers a delicious cuisine with moreish food and great wine.
Absolutely loved the experience here.