À CÔTÉ

Un restaurant bien situé sur la place aux Herbes à Uzès, sous les voûtes de pierres, où vous serez accueilli par une équipe de filles fort sympathiques. Les produits sont frais, la formule du midi est bien présentée dans de petites terrines, mais ce qui fait l'originalité du lieu c'est la cuisson sur pierres. Commandées à partir de deux personnes, le choix de viande est large, et vous pouvez opter pour le Mesclado, où toutes les viandes sont réunies : bœuf, veau, canard et poulet, avec beurre au roquefort et chutney, et un accompagnement de salade, légumes et frites maison. Le très bon rapport qualité-prix et le succès de cet établissement fait que l'attente est un peu longue l'été, par forte affluence. Il faut y venir pour déguster et prendre son temps en toute quiétude.