LA GENESTIERE
La demeure, côté extérieur, ne paye pas de mine, mais la Genestière vous accueille chaleureusement. L'établissement a récemment changé de propriétaire. Myriam, François et Guy vous proposent leurs meilleurs produits frais, viandes, poissons, fruits et légumes, sélectionnés au fil des saisons. La carte semi-gastronomique évolue plusieurs fois par saison et met le terroir en majesté. Dans l'assiette, une mise en place créative enchante les papilles. La souris d'agneau confite maison, la brandade de morue ou bien le croquant craquant au chocolat, ne sont que des exemples d'une liste non exhaustive d'une cuisine goûtue élaborée avec soin par le jeune chef Guy Pilon, qui règne en maître dans la cuisine. L'été, vous vous délecterez sous le cèdre majestueux qui trône au milieu du jardin. Dans les verres, on trouve de bons vins de pays pour agrémenter les mets. On ne le dit jamais assez : mieux vaut réserver au préalable avant de venir.
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