COOXY
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Déric et Jonathan Russier ont trouvé l'inspiration à 15 000 kilomètres des frontières françaises. Les deux frères ont en effet ramené d'Australie l'envie d'entreprendre autour d'une institution autochtone : la vie au grand air et son lot de barbecues en famille ou entre amis. Ils ont ainsi imaginé la première plancha publique connectée. Baptisée Cooxy, cette « cuisinière » électrique et sécurisée est destinée à prendre place dans les lieux emblématiques de grandes agglomérations, pour y cultiver le bien-manger et la convivialité. Déric et Jonathan Russier ont développé une application smartphone - accessible sur Google Play et l'App Store - qui permet de géolocaliser les planchas disponibles, mais aussi de les mettre en route et de régler les températures de cuisson. Les deux entrepreneurs espèrent ainsi démocratiser l'usage du barbecue en le rendant public et accessible à tous gratuitement. Avec Cooxy, plus besoin en effet d'avoir un jardin chez soi pour goûter au plaisir et aux saveurs d'une cuisine à la plancha.
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