LE BISTROT

C'est en 2014 que David Platto et Laetitia Poli ont créé ce beau bistrot de Saint-Jean-du-Gard. Anciennement appelée le "Café de la Bourse", cette brasserie se situe au cœur de ce charmant village du Gard. Il fait battre son cœur grâce à des concerts nocturnes et des expositions d'artistes peintres. Des apéros-dressing sont également organisés. Mais Le Bistrot c'est avant tout une bonne table de la ville. Après un relooking complet, l'adresse a fait peau neuve et sa décoration a pris des airs de "campagne choc". On s'y sent bien, confortablement installé dans une ambiance chaleureuse. Prêts à déguster les plats de la carte, on jette un œil à l'ardoise et aux plats du jour. Premier constat : toutes les viandes sont françaises, c'est toujours un plaisir de savourer des produits locaux. Il en va de même pour les légumes et les fruits, ils sont de saison et de la région pour la grande majorité. Tous ces ingrédients se déclinent en plats, salades et burgers. Les desserts quant à eux changent tous les jours en fonction de l'envie du pâtissier. Ce jour-ci : fondant à la châtaigne, salades de fruits, tiramisu et tarte.