CHÂTEAU DE BOUSSARGUES

Un château du XII^e et du XV^e siècle, chargé d’histoire et parfaitement entretenu par la famille Malabre. Ce château possède dans son écrin un caveau à l’abris des regards, aménagé dans les fondations et tout près d'une chapelle classée monument historique. Le parc du château s'arbore de chênes multicentenaires. Ne manquez pas la visite de la chapelle romane. Un sentier pédestre de 4 km dans le vignoble et vous remonterez le temps où chaque pierre est un vestige de notre histoire. Au caveau, vous dégusterez cette magnifique cuvée issue de vieilles vignes de syrah et de grenache. Sous la robe rouge vif aux reflets grenat s'exprime un bouquet de petits fruits rouges légèrement confiturés. La bouche fait preuve d'un équilibre remarquable : la trame tannique affirme sa présence tout en finesse, la fraîcheur est aussi de la partie, et le tout s'enrobe de superbes arômes de cerise et de cassis d'une persistance impressionnante. Un lieu et un vin authentique qui valent le détour.

Tout près du château, des petites maisons en pierre sont louées pour 2, 4 ou 6 personnes à la semaine, avec tout le linge fourni, toute l'année. A 300 mètres du château, une ancienne magnanerie avec ses cheminées d'angles qui servaient à la culture du ver à soie ramené par l'ancêtre Olivier de Serres, puis transformée en bergerie à la fin du XIX^e siècle. Récemment, elle fut aménagée en deux habitations mitoyennes. Une grande terrasse jouxtant les deux appartements est exposée plein sud et sert même durant les mois d’hiver. L'ensemble dispose d'une grande piscine et d'un tennis pour le plus grand bonheur de tous. Possibilité de louer le lieu dans la totalité pour un groupe de 10 personnes.