CHEZ VÉRO

Ce restaurant et friterie à l'entrée de Pont-Saint-Esprit a été repris par Dominique et Maria Cibois. Ces anciens restaurateurs de la Côte d'Azur ont voulu s'établir dans la région et faire connaître leur savoir-faire en matière de cuisine. Ils ont conservé les frites maison, patates épluchées et coupées puis cuites dans la graisse de bœuf, d’abord dans un bain à 140 °C, puis cuisson à 180 °C. Goûtez le vrai goût des pommes de terre ! Les moules sont servies à toutes les sauces. Passionné par la cuisine, le chef exerce son métier avec amour et créativité. Sa carte est riche et variée. Il sélectionne ses produits minutieusement et l'élaboration dans la tradition du fait maison. En résumé, nous vous conseillons d'aller savourer de bons petits plats, de bonne frites maison accompagnée de bonnes bières bien fraîches.