L'OLIVERAIE
Cette petite boutique défend son terroir tel un résistant veillant sur son territoire : l'Oliveraie, c'est la promotion de produits régionaux et artisanaux, d'huiles d'olive au vin en passant par les fruits et légumes, ou la viande et autres produits locaux. Une manière pour les résidents et les passants de consommer local et sans passer par les grandes industries agro-alimentaires. La boutique met en avant la production d'huiles du château de Montfrin, élaborée avec des spécimens et variétés catalanes. Côté vins, l'on peut y tester les Albizzias, un côtes-du-rhône élaboré à la croisée des cépages réputés comme grenache, syrah, carignan, cinsault ou bourboulenc. Une officine qui respire à plein le Midi, son terroir gastronomique, d'incommensurables savoir-faire et enfin, de délicieuses saveurs.
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